Zelný salát s mrkví

Saláty Doba přípravy: 15 minut 2 názory

Saláty Doba přípravy: 15 minut 2 názory

Suroviny 8 porcí

cca 1 kg čerstvého bílého zelí
cca 200 g mrkve
citronová šťáva z jednoho citronu
sůl
cca 2 lžíce cukru krupice nebo medu
1,5 lžíce oleje

Postup přípravy receptu

  1. Zelí očistíme a pokrájíme na slabé nudličky do mísy, kam přidáme i na tenké nudličky "julienne" pokrájenou očištěnou mrkev.

  2. Zelí s mrkví osolíme (cca půl lžičky soli), osladíme dle chuti a v čistých rukách promneme. Osladit zelí můžeme i medem.

  3. Pak přidáme šťávu z citronu a olej, promícháme a necháme v chladnu alespoň půl hodinky proležet.

  4. Podáváme samostatně, nebo s celozrnným pečivem, případně jako součást přílohy.

Poznámka od kuchařky

Kdysi jsem občas přidal do salátu i jemně pokrájenou šalotku, ale to se u nás moc neosvědčilo, ale někomu to třeba přijde zrovna vhod.

Komentáře k receptu Zelný salát s mrkví

Tématické fráze: zelny salát s mrkví hospodský zelný salát s mrkví zelný salat zelný salát recept recept na zelný salát s mrkví mrkvovo zelný salát mrkvový salát zelný salát s mrkví recept zelný salat z mrkvi mrkev recepty zelny salát s s mrkví zelný salát s v mrkvi zelný salát s mrkví medem a citronem recepty s mrkví recept zelný salát s mrkví recepty z mrkve salat zelny recepty mrkvovy salát mrkvovozelný salát recept na zelný salát