Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: do 25 min. podle strávníků Drůbeží maso 20 názorů

Suroviny

kuřecí stehýnko (podle počtu jedlíků, přísady uvádím na 1 porci)
1 necelá lžíce celého kardamomu
1 necelá lžíce plátkového česneku
špetka citronového pepře
několik ředkviček
1/4 Hermelínu
sůl (opatrně)
2 PL oleje do marinády
olej na pánev
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme pepř , sůl a olej a smícháme. U stehýnka si nožem uvolníme kůži, nacpeme po celém kousku marinádu, dáme i navrch stehýnka a necháme odležet tak 15 – 20 minut.

  2. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme stehýnko a orestujeme. Podlijeme malinko vodou (já vyplachuju a podlévám zbylou marinádou). Dusíme a poléváme šťávičkou asi 15 – 20 minut (podle velikosti stehýnka).

  3. Na plátky nakrájíme ředkvičky a hermelín a poklademe povrch stehýnka – je lepší spodní strana, lépe to tam drží. Sporák vypneme a necháme sýr pěkně roztavit. Na talíři ozdobíme zbylými ředkvičkami.

Poznámka

Mám sice i mletý kardamom, ale tenhle celý ve spojení plátkový česnek + citronový pepř prostě chutná moooc dobře

Česnek i kardamom - dala jsem jen na dno polévkové lžíce, nevážila jsem..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

  • Midla Midla(neregistrovaná)

    A nedělaly tam neplechu ty šlupky z kardamomu? Mě se někdy špatně drtí, tak to raději vyloupu a drtím jen ta černá zrníčka. Jinak zdá se mi ho hodně. Kardamom je intenzivní. Jinak kardamom je taky dobrý do cukroví - v kombinaci s kávovou příchutí je super.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Moc všem děkuji za bodíky :-8:-K a omlouvám se za úvodní fotku, muž to viděl a prohlásil - tos ty ředkvičky nemohla líp naaranžovat, ty to tam jen naházíš :-/, nojo tak příště :-8

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    spagi:-Kdalší super kombinace na kuřecí, pěkné foto i postup:yes: a 11.bod je tam šup šup....

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    :-p:-pMoc zajímavé,ale hlavně lákavé:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Jani R. - citronový pepř je paráda na ryby!!!!!! A Kaufland tam máte taky

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ano..krásné koření. Taky jsem ho nikdy neviděla:-!:-)):-)):-D:-D, Ale myslím, že mnoho z nás ne. Vy tam máte ty trhy, tak sem tam k něčemu příjdeš. Tady sem tam bokem marketu někdo prodává koření, tak jsem sehnala Garam masala a Kurkumu, tak určitě bych si vzpoměla i na citronový pepř. Vlastně ale nevím, jestli bych ho upotřebila. Jakou to má vlastně chuť? Vypadá trochu, jako Kurkuma.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Terezko obrázek citronového pepře z trhu jsem přidala k fotkám, ale v Kaufladu má firma Kotanyi v těch svých typických sáčcích jak citronový tak pomerančový pepř

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • zizala zizala

    Tý jooo :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Laďka, super recept, len mi vysvetli, ako to citrónové čierne korenie vyzerá, ani som netušila, že také existuje :-O
    Bodík +9

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :yes::yes:Pěný recept:-D+:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    :-)špagetko,zrovna včera jsem si koupila na zkoušku pomerančový pepř;-)a tobě dávám +7 bodíka:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    No Maris, ona nebyla vrchovatá, já to radši v receptu upravím ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Zajímavá kombinace, kardamom používám někdy do rýže nebo do kávy, takhle ještě ne. Ale spagetko, opravdu dáváš l polévkovou lžíci na jedno stehýnko ? Mně se to zdá moc, asi bych dala míň, ale každý má jinou chuť.;-):-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí stehynko kuřecí stehna s marinádou kurecí stehna a obloha maso na kardamomu kardamom recepty obloha na talíři obloha na talíři foto kuřecí plátky s marinadou kardamon jakou ma chut jakou chuť má kardamom kure s marinadou jak naaranžovat česnek google obrázky hermelínové dortíky jak naaranžovat kuřecí stehýnka marináda cesnek na kuřecí stehna kardamom recept kardamom na maso plnene kureci spodni stehynka recept maso s kávovou marinádou kuřecí plátky na kardamomu

Zapomněl/a jsem heslo