Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou jsou voňavým pokrmem, ve kterém se snoubí šťavnaté maso s výraznou chutí lesních hub. Kombinace čerstvých a sušených hub dodá nádivce bohatou chuť, zatímco máslo se při pečení postará o krásně zlatavý povrch. Skvěle chutnají s bramborami i rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 75 min + 30 minut (namáčení sušených hub)

105 min (30 min příprava + 75 min tepelná úprava, + 30 minut (namáčení sušených hub))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby vložíme do misky, zalijeme studenou vodou a necháme přibližně 30 minut nabobtnat. Poté je scedíme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V míse smícháme čerstvé a sušené houby, cibuli, vejce, sůl a mletý bílý pepř. Přidáme strouhanku a vše důkladně promícháme, aby vznikla soudržná nádivka. Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Kuřecí stehna osušíme a z horní části každého stehna opatrně odstraníme kost tak, aby maso zůstalo vcelku. Vzniklé kapsy naplníme připravenou houbovou nádivkou a otvory zašijeme kuchyňskou nití. Krok 5: Naplněná stehna osolíme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a na každé stehno položíme kousek másla. Krok 6: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 60–75 minut dozlatova. Během pečení stehna přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou. Maso i nádivka musí být důkladně propečené. Krok 7: Z upečených stehen odstraníme kuchyňskou nit a podáváme je s pečivem, vařenými bramborami nebo rýží.

TIP: Čím plníme kuřecí stehna

Zveřejněno 11. 10. 2026

Poznámka autora poslirecept

Tip: Pokud máme čerstvý libeček, můžeme ho nasekat nadrobno a přidat do houbové nádivky. Jeho výrazná chuť jídlo příjemně oživí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR4DP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR4DP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
stehno kuřecí, houby čerstvé, houby lesní, cibule, vejce, strouhanka, máslo, koření grilovací, pepř bílý mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]