Sýrový dezert s olivami

Name: Sýrový dezert s olivami
Yield: 6 i více(záleží na velikosti formiček)
Ingredients: 600 g sýra Cottage (3 ks -1ks = 200 g); 200 ml 33% smetany; 20 g práškové želatiny na vaječnou tlačenku; 20 ks černých oliv bez pecky; 1 balení řeřichy

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 minut+5 hodin na zatuhnutí

20 minut+5 hodin na zatuhnutí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 6 i více(záleží na velikosti formiček)

600 600 g sýra Cottage (3 ks -1ks = 200 g)

200 ml 200 ml 33% smetany

20 g 20 g práškové želatiny na vaječnou tlačenku

20 ks 20 ks černých oliv bez pecky

1 balení 1 balení řeřichy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 339 kJ / 320 kcal
Bílkoviny	22,80 g
Tuky	22,04 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	96 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	7,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu zahřejeme na cca 40°C, nasypeme do ní želatinu, vidličkou prošleháme a necháme nabobtnat. Krok 2: Řeřichu ostříháme, v jemném sítku pod tekoucí vodou opláchneme a nechme okapat. Krok 3: Olivy nakrájíme na drobnější kousky. Krok 4: Do hlubší mísy dáme sýry, řeřichu, olivy a dobře promícháme. Důkladně promícháme i nabobtnalou želatinu se smetanou, přidáme ji k sýrové směsi a ještě jednou vše promícháme. Krok 5: Plníme do vhodných formiček, nebo do formy na srnčí hřbet a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Podáváme s pečivem.

Smetanu zahřejeme na cca 40°C, nasypeme do ní želatinu, vidličkou prošleháme a necháme nabobtnat.
Řeřichu ostříháme, v jemném sítku pod tekoucí vodou opláchneme a nechme okapat.
Olivy nakrájíme na drobnější kousky.
Do hlubší mísy dáme sýry, řeřichu, olivy a dobře promícháme. Důkladně promícháme i nabobtnalou želatinu se smetanou, přidáme ji k sýrové směsi a ještě jednou vše promícháme.
Plníme do vhodných formiček, nebo do formy na srnčí hřbet a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Podáváme s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kdo nemá rád řeřichu a olivy, může použít nakrájené lístky petrželky a drobně nakrájenou masitou červenou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrový dezert s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yv1P

Studený sýrový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Papunka 20 min

Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Česnekové olivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lendiiik

Sýrová pomazánka s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 10 min

Sýrový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

motorkabezkol 20 min

Rebarborový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Zobrazit více

Kuře pečené na mřížce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 95 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Sýry
Studená kuchyně
Slané dorty
Sýrové rolády

Vaření
Mražení
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Sýrový dezert s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yv1P

Náhodný recept

Vločková polévka "pro nejmenší"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 19 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 23 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana Ch 14. 3. 2017 19:43

Já místo formiček používám ustřižená dna pet lahví, i v nich to vypadá dobře

houba 23. 11. 2016 10:19

Zaujalo, někdy se hodí! Bábovičky mam, ale silikon. Jake jsou tvoje, abych to vyklopila?

Anna Kocikova 23. 11. 2016 12:50

houba: Děkuji za zájem i hodnocení

Formičky používám silikonové,ale i skleněné(ty pak před vyklopením namočím na půl minutky do horké vody),nebo od jogurtu Pierot(ten před naplněním vystelu potravinářskou folií,nebo mikrotenovým sáčkem).