Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 082 kJ /
2 171 kcal
Bílkoviny49,44 g
Tuky169,00 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 380 mg
Sodík 1,34 g
Sůl0,17 g
Sacharidy106,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oba druhy ořechů pokrájíme nahrubo. Krok 2: Meruňky nakrájíme najemno, několik si dáme stranou na ozdobu. Krok 3: Část mascarpone / cca 100 g / smícháme s ořechy, meruňkami a medem. Krok 4: Gorgonzolu pokrájíme na kostičky a promícháme se zbytkem mascarpone a opepříme. Krok 5: Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme 1/2 sýrové směsi, na ni rozetřeme směs s ořechy a zakončíme opět směsí obou sýrů. Krok 6: Dáme do ledničky vychladit. Krok 7: Servírujeme ozdobené sušenými meruňkami, ořechy a hroznovým vínem.

Zveřejněno 27. 1. 2010

Poznámka autorky maris

Zdroj: Apetit - mírně upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnXz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnXz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Pět bodů pro takovou dobrotu? To je sakra málo a musí se to napravit :yes:

Leoni: moc děkuju za vyzkoušení, mám radost, že chutná;-):-)

Vyzkoušela jsem a zařazuji do rodinných receptů. Nejen chuťově ale i vzhledově výborný recept.

chocolate: moc děkuju, od Tebe mě to moc těší a mám radost:-K. Jestli se pro to rozhodneš, tak jen doufám, že budeš spokojená.;-):-)

Tak to je bomba, moc se mi to líbí maris:yes:.
Sestra má v pátek promoci, tak přemýšlím, co malého jako hostitelka připravím.Bod dávám hned..
Paštiku z kuř. jater od tebe už mám v lednici;-).

suzannko:-), už jsem opravila a moc děkuji:-K:-K

Maris, vypada to nadherne i kdyz pro me hodne nezvykle. Hned bych ochutnala:-)
Jen mala technicka, myslim, ze tam mas preklep....gorgonzolu nakrajime a smichame se zbytkem gorgonzoly?:-O

Maris, skvělá a jistě i dobrá kombinace a dobře vymyšlený:-pLíbí se mi to surovinami a fotka je jen si nabídnout, máš 4.boda:yes:

Maris, to vypadá překrásně :-K, škoda, že ořechy nemůžu jíst kvůli alergii - vím, že v kombinaci se sýrem je to gurmánský zážitek...:yes:
Bod posílám i tak, přestože neuvařím, ani neochutnám, ale už za to ztvárnění...;-)

Velice zajímavá kombinace..fakt láká k vyzkoušení. Zatím dávám bod za tip, pěkně naservírované jídlo i krásnou fotku. :yes +2

děkuju:-)
spagetko, nabídni si, čekala jsem, že to bude dobré, ale předčilo to mé očekávání, doporučuji vyzkoušet:-p
Já mám vždycky velkou radost, když mě někdo pochválí:-K:-K

Jj, tohle jsem někde viděla - asi tedy v časopise, jak uvádíš, ale bypadá to jen na sáhnutí skrz monitor :-p:-p:yes::yes: (i když abych tě nepřechválila, tady se prý jen chválí :-D:-D)

pěkně ozdobené a zajímavé jídlo:)

Tématické fráze:
srnčí hřbet, srnci na medu, sušení ořechů, recepty.cz srnčí, sušení lískových ořechů, srnčí naložit recept, mascarpone s meruňkami, jatra s merunkami, srnčí hřbet na medu, řezy se sušenými merunkami, apetit srnčí, srnčí hřbet s mascarpone, terina z mascarpone, recept se sušenými meruńkami, merunky s mascarpone, srnčí hřbet s maskarpone, terina z mascarpone s ořechy a sušených meruněk, dort sušené merunky, mascarpone meruňky, srnčí hřbet s jablky-apetit

Suroviny:
mascarpone, gorgonzola, ořechy vlašské, ořechy lískové, meruňky sušené, med, pepř mletý

Přidat fotografie receptu