Name: Semifreda - moje první
Ingredients: Piškot:; 5 celých vajec (pokojové teploty, ušlehat); 150 g cukru písek (do husté pěny a poté vmíchám zbytek); 150 g mouky polohrubé; kakao; 1 lžíce škrobu (vanilkového pudikového prášku); (upeču na plechu vyloženém papírem)

Kuchařka: LIDKA

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 25 názorů

Suroviny

Piškot:
5 celých vajec (pokojové teploty, ušlehat)
150 g cukru písek (do husté pěny a poté vmíchám zbytek)
150 g mouky polohrubé
kakao
1 lžíce škrobu (vanilkového pudikového prášku)
(upeču na plechu vyloženém papírem)

Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Jahodový - 18 dkg jahodového kompotu bez nálevu, 2 dl smetany ke šlehání (ušlehané), ½ želatinového ztužovače za studena, cukr podle chuti. Cca 18 ks.
Smetanový - 0,5 l dl smetany ke šlehání (ušlehané) 2 vanilkové cukry a želatinový ztužovač za studena podle potřeby.
STRACCIATELOVÝ KRÉM

- vyšleháme si tvaroh se zak. smetanama a po lžících do toho zašleháme hustý pudink

- pak zašleháme najemno nastrouhanou čokoládu na vaření a vanilkový cukr

- nakonec si ušleháme smetanu, kterou též zašleháme do krému a nakonec želatinu

Poznámka

Recept není můj.http://ekucharka.net/semifreda

Kuchařka: LIDKA

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Semifreda - moje první

LIDKA(autor receptu)
29. 1. 2011 21:04:25

magdalenko - zrovna jsem přidala podrobný postup na výrobu formiček a jsou tam i odkazy na krémy,hodně najdeš i na dortomániihttp://www.toprecepty.cz/recept/18379-formicky-na-...

Odpovědět
magdalenka
29. 1. 2011 20:54:48

LIDKA (LUDMILA), prosím, určite nie som sama, kto by uvítal, ak by si postup krému a celého viac rozpísala hore v recepte...Ď.

Odpovědět
LIDKA(autor receptu)
23. 1. 2011 18:36:43

Omlouvám se že jsem nereagovala na dotazy,ale byla jsem přes víkend mimo net,ale jinak jsem postupovala podle odkazu, jak zde dala Nadja (http://ekucharka.net/semifreda,akorát jsem si dala do formiček( než jsem vykrajovala piškot)proužek folie,nastříhala jsem si je z eurosložek,jde to snáze vytlačit když je to ztuhnuté.Formičky a folie se jinak dají koupit v obchodech pro cukráře,ale jsou poměrně drahé.

Odpovědět
mysulka
22. 1. 2011 18:56:14

moc pěkné

Odpovědět
Nadja
22. 1. 2011 18:44:42

k.radulko, krásné, zvláště karamelové ozdoby.

Odpovědět
kudlova3
22. 1. 2011 17:59:47

nádhera a 100 bodu

Odpovědět
k.radulka
22. 1. 2011 16:10:48

tak hotovo, dělala jsem jen pár stračatelových

Odpovědět
Mirule
22. 1. 2011 14:34:56

to je velice lákavé a určitě moc dobré+

Odpovědět
marcik
22. 1. 2011 14:30:27

moc pěkné, jako v cukrárně

Odpovědět
majda 2
22. 1. 2011 13:45:30

Formičky se dají vyrobit doma třeba z plechovek od piva nebo z obálu od mléka,z krabiček od masa aj.

Odpovědět
pipre
22. 1. 2011 13:10:19

Z tvarování semifred moc chytrá nejsem, zato dortíčky se mi moc moc líbí Zaujal mne odkaz od Nadji na tvoření formiček. Možná by bylo dobré, aby Lidka poradila, jak postupovala ona. Jinak krémy jsou super...+15

Odpovědět
majda 2
22. 1. 2011 13:03:53

Krásné!Ty formičky se asi dají vyrobit doma,z nějakého ohebného tvrdšího materiálu,vystřihnout proužky dle potřeby a slepit,někde jsem to četla,ale nevím už kde,ještě se podívám,jestli to nenajdu.

Odpovědět
Svetlana
22. 1. 2011 12:53:21

Nadi, viděla jsem, víš, ale blbne mi PC a nejdou mi spouštět videa ...

Odpovědět
Pajaska
22. 1. 2011 12:14:01

Krásné.

Odpovědět
Nadja
22. 1. 2011 12:01:56

Svetlana ve 3.komentáři zdola jsem dala link, kde to uvidíš na videu
a FOTOPOSTUP na: http://fotky.dortydorticky.cz/fotopostupy/index.ph...
Jano R., určitě znáš, ale pod názvem minidortíčky.

Odpovědět