

Krůtí kapsa se šunkou a sýrem
Suroviny 6 porcí
- 1 kg krůtí prsa (6 plátků)
- 12 plátků šunky
- 20 dkg sýru (strouhaného)
- olej
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Krůtí prsa nakrájíme na 6 plátků, zlehka naklepeme tak, aby se maso neprotrhlo, osolíme.
Na plátky krůtího masa položíme plátek šunky, nastrouháme sýr eidam a překryjeme opět plátkem šunky. Následně krůtí maso s náplní přehneme na půl, spíchneme párátkem, tak aby nám sýrová náplň při smažení nevytekla.
Naplněné krůtí kapsy obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance, kdy kapsu ve strouhance silněji naplocho stlačíme, aby se hezky kapsa vyrovnala, neboť po spíchnutí párátky se kapsa lehce zvlní.
Smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci.
Podáváme s bramborovým salátem nebo vařeným bramborem.Použití sýru ve strouhané podobě je super, neboť se s ním při formování tvaru krůtí kapsy velice dobře pracuje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí kapsa se šunkou a sýrem
-
moc pěkné foto
-
To jsem nějak přehlídla
-
je to výborný taky bych si dal!!!!
-
Nádherné fotky a masíčko přímo mňamkové!
+15
-
Tak to je tak úžasná klasika, že nikdy nemůže zklamat... Rozhodně ukládám, abych nezapomněla, že ji chci mít v nejbližší době na stole...
-
Ottíku, tak to je na desátý bodík
.
+10
-
Colombo65,vypadá to krásně.Posílám bod.
-
A já už vyndal z mrazáku řízky!!!
Co mi to děláš.
-
-
Lidičky tohle je mučení,samé dobroty.A přitom v posledních dnech jen jíme.Vypadá to náramně.
-
Já si myslím, že do dubna je moc daleko, stačí pár receptů na topkách a už se dostaví Pavlovovy reflexy
-
Otíčku, jako kdyby jsi mi mluvil z duše
-
Však to byl zbytek salátu, polovic rodinky měla vařené erteple !
Salát nechci vidět až do dubna.
-
Tak jak koukám, ani Vánoce nepotlačily naši snahu stále vařit, péci a smažit, za tuto parádní dobrůtku posílám bodík
-
Otíku zdravím
, nádherné fotečky, jen tím salátem jsme se cpali od štědrého dne a dneska jsem musela už uvařit brambory, ale jak tak koukám nebyl by k zahození
. A masíčko jedna báseň. Za bodík
.