Hrníčkové meruňkové řezy

Name: Hrníčkové meruňkové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku polohrubé mouky; 2,5 cukru krupice (stačí méně); 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky mléka; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; meruňky (nebo jiné ovoce); 1 vanilkový cukr; 2 lžíce strouhanky

V létě si s chutí dopřejeme dostatek čerstvého sezónního ovoce. Připravujeme zdravé smoothie, džusy a ovocné saláty, ale občas zatoužíme i po domácí české klasice. Udělejme si radost a pochutnejme si na meruňkové bublanině nebo ovocném koláči.

JanaDorazinova

145 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

20. 4. 2010 17:08

Hrníčkové meruňkové řezy, Hrnickove merunkove rezy

2,5 hrnku 2,5 hrnku polohrubé mouky

2,5 2,5 cukru krupice (stačí méně)

0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje

2 hrnky 2 hrnky mléka

2 2 vejce

1 1 prášek do pečiva

meruňky (nebo jiné ovoce)

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce strouhanky

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka 2
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka 2

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 230 kJ / 3 879 kcal
Bílkoviny	99,86 g
Tuky	154,32 g
Vláknina	19,95 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	711 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	512,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny.
Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a přibližně 10 minut zapečeme na 180 °C.
Pak opatrně vytáhneme z trouby, na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut na 170 °C. Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak.
Rady jak skladovat a zpracovat broskve

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Moje hrníčkové recepty.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (673x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina senzace

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

whitefox2

Meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Meruňkové řezy s kokosovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Historie masožroutství v dějinách lidstva: V antice "frčel" nadívaný plch, ve středověku veverky a v renesanci dušený ocas z bobra

Hrušková povidla vaříme z dobře vyzrálého ovoce. Výborně chutnají a jsou oblíbenou náplní buchet, koláčů a knedlíků

Hodnocení 15x

Džemy, kompoty a pálenky. Na jaký způsob máte broskve rádi vy?

Hodnocení 10x

Komentáře

lukyoli

3. 6. 2019 11:16

bberi: možná příště stačí dát méně mléka :) mě stačilo asi 1,5hrnku. 2 hrnky mi přišlo zbytečně moc

JanaDorazinova

15. 7. 2017 22:23

mirca75: Děkuji moc, fotky jsou moc hezké

mirca75

15. 7. 2017 21:29

Koláč byl šťavnatý a dobrý. Jen jsem nedávala strouhanku. Přidávám fotky - jen rychlé z mobilu

JanaDorazinova

19. 5. 2017 09:16

Ilona:

Ilona

18. 5. 2017 23:08

Dobré a rychlé

JanaDorazinova

31. 3. 2017 21:38

Marcela Eliášová:

Marcela Eliášová

31. 3. 2017 19:45

Právě jsem ji dopekla a je

.Měla jsem jen mandarinky v konzervě a taky dobrý.Snad vydrží na snídani.

JanaDorazinova

23. 3. 2017 10:44

Valis:

Valis

23. 3. 2017 10:34

Včera vyzkoušeno a úspěch

Půl plechu zmizelo hned na snídani

bberi

16. 7. 2016 09:08

Dala jsem méně cukru a trochu víc mouky,aby těsto nebylo řídké,jak tu někteří radili. Ale výsledek nicmoc. Buchta není vůbec nadýchaná a nechutná mi, příště se budu držet své osvědčené hrníčkové bublaniny.

JanaDorazinova

6. 1. 2016 13:27

kristyx: Na vzhedu až tak nezáleží. Hlavně, že chutnalo

kristyx

6. 1. 2016 03:02

Recept jsem vyzkoušela a uděluji bod

parádní recept. Sice mé řezy nevypadají na oko tak pěkně, mam je poněkud.. Rozbředlejší :D Ale jsou moc dobré. Děkuji :)

JanaDorazinova

13. 10. 2015 23:16

Michelle_M: Já většinou peču v menším plechu, takže to je pak vyšší.

Michelle_M

13. 10. 2015 22:46

Tak jsem také musela vyzkoušet, ten styl "zapečení" spodního patra mě zaujal

Dala jsem 1,5 hrnku cukru a 3 hrnky mouky, hustota těsta mi přišla tak akorát, dobře se s ním pracovalo. Bohužel mám asi větší plech nebo menší hrnky

což mělo za následek to, že první půlka těsta vytvořila tenčí vrstvu, kterou jsem po deseti minutách už decentně přismahla

a druhá polovina těsta mi zcela nepokryla meruňky, takže jsem částečně přišla o ten efekt ovoce na řezu. Ale jinak chuťově je vynikající, těsto jemné a nadýchané. Příště použiju menší pekáček a nebude mít chybu

Zaujal mě nápad s obarvením druhé půlky kakaem nebo přidání tvarohové náplně, to musím vyzkoušet