Hrníčkové meruňkové řezy

Name: Hrníčkové meruňkové řezy
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku polohrubé mouky; 2,5 hrnku cukru krupice (i méně); 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky mléka; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce strouhanky; meruňky (nebo jiné ovoce); Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Rychlé, vláčné a neuvěřitelně voňavé hrnkové meruňkové řezy zvládne připravit opravdu každý. Jednoduché těsto, šťavnaté meruňky a minimum práce z nich dělají dokonalý domácí moučník ke kávě, pro návštěvu i pohodové letní odpoledne s rodinou.

Hodnocení receptu je 5,0 (143×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 50 min

85 min (35 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Hrníčkové meruňkové řezy, Hrnickove merunkove rezy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 163

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 690 kJ / 6 379 kcal
Bílkoviny	99,86 g
Tuky	154,32 g
Vláknina	19,95 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	711 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	1 137,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Krok 3: Přidáme mléko, mouku s kypřicím práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Krok 4: Na připravený plech nalijeme polovinu těsta, vložíme do trouby a pečeme přibližně 10 minut při 180 °C. Krok 5: Pak opatrně vytáhneme z trouby. Na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut při 170 °C. Krok 6: Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak. Propečení těsta kontrolujeme špejlí – zapíchneme ji do moučníku, po vytažení musí zůstat suchá. Krok 7: Koláč podáváme jako moučník ke kávě nebo jako sladkou svačinu.

Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit plech na pečení
Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Přidáme mléko, mouku s kypřicím práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Čím nahradit kypřicí prášek v těstě
Na připravený plech nalijeme polovinu těsta, vložíme do trouby a pečeme přibližně 10 minut při 180 °C.
Pak opatrně vytáhneme z trouby. Na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut při 170 °C.
Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak. Propečení těsta kontrolujeme špejlí – zapíchneme ji do moučníku, po vytažení musí zůstat suchá.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Koláč podáváme jako moučník ke kávě nebo jako sladkou svačinu.

TIP: Desatero rad na téma meruňky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Moje hrníčkové recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (761× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (163 komentářů)

Ohodnotit recept (143 hodnocení)

Přidat fotku (24 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Babiččina senzace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

whitefox2

Meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Meruňkové řezy s kokosovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Meruňkové řezy s kokosovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Beetty 60 min

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Hrníčkové jablkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Fokuska 60 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Štrúdlík i pro méně zručné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Hemenex Videorecept

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 17 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Domácí tavený sýr Videorecept

Domácí tavený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty
Meruňky

Moje poznámka

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Náhodný recept

Bílkové nočky s vajíčky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Odpalované knedlíky s jahodami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí játra na rajčatech a tymiánu

Přidáno před 12 hodinami

Obrácený ovocný koláč

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové plátky s italským salátem

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová roláda s cibulovou omáčkou se smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Ředkvičková pomazánka z cottage

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (163)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.M moderátorka 27. 5. 2026 18:25

Letní klasika, která nikdy nezklame. 😊

m.dobes459 12. 5. 2026 09:26

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlá a chutná
Toho cukru stačí 2x hrnek a plech je lepší vysypat jemnou strouhánkou mouka dělá divný obal na okrajích

zujali 11. 4. 2025 19:03

Já bych tam strouhanku nedávala

Indianapi 13. 3. 2025 14:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý bez problémový koláč(buchta).🍪

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 11:26

Handika přidala novou fotografii! 27. 11. 2019 06:38

Jahana přidala nové fotografie! 1. 6. 2019 11:13

mirca75 15. 7. 2017 19:29

Koláč byl šťavnatý a dobrý. Jen jsem nedávala strouhanku. Přidávám fotky - jen rychlé z mobilu

JanaDorazinova 15. 7. 2017 20:23

mirca75: Děkuji moc, fotky jsou moc hezké

mirca75 přidala nové fotografie! 15. 7. 2017 19:27

Ilona 18. 5. 2017 21:08

Dobré a rychlé

JanaDorazinova 19. 5. 2017 07:16

Ilona:

Marcela Eliášová 31. 3. 2017 17:45

Právě jsem ji dopekla a je

.Měla jsem jen mandarinky v konzervě a taky dobrý.Snad vydrží na snídani.

JanaDorazinova 31. 3. 2017 19:38

Marcela Eliášová:

Valis 23. 3. 2017 09:34

Včera vyzkoušeno a úspěch

Půl plechu zmizelo hned na snídani

JanaDorazinova 23. 3. 2017 09:44

Valis:

bberi 16. 7. 2016 07:08

Dala jsem méně cukru a trochu víc mouky,aby těsto nebylo řídké,jak tu někteří radili. Ale výsledek nicmoc. Buchta není vůbec nadýchaná a nechutná mi, příště se budu držet své osvědčené hrníčkové bublaniny.