Smrkový med ze samoty u lesa

Name: Smrkový med ze samoty u lesa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mladých výhonků smrku; 1 kg cukru; 1 l vody

Se začátkem jara se probouzí příroda a dává nám možnost nasbírat si byliny a mladé výhonky. Ze smrku a jeho výhonků tak můžeme připravit med, který nám může pomoci přírodní cestou při léčbě dýchacích cest a jiných nachlazení.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Terez002

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodiny louhování

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodiny louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček z 1 dávky

1dávka

200 g 200 g mladých výhonků smrku

1 kg 1 kg cukru

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici. Krok 2: Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici.
Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí.
Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

TIP: Jak se vyvarovat prasknutí sklenic při jejich plnění horkou tekutinou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Poznámka autorky Terez002

Med je výborný, pokud trpíte zahleněním cest dýchacích nebo při vlhkém kašli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Zobrazit více

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Lžičková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terez002 70 min

Barevný těstovinový salát ze zahrady

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Pampušky z Ukrajiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Terez002

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Veganské recepty
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Náhodný recept

Mrkvový koláček s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronikape

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 8 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 9 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 11 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andy74 přidala nové fotografie! 5. 5. 2024 11:47

přidala nové fotografie!

Andy74 5. 5. 2024 11:47

Úžasný recept ďakujem za tip. Ďaľsia dávka nachystaná 🍯🫶🏻

Katkadenik 20. 5. 2022 05:39

Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

madlbar 10. 12. 2020 12:42

Dobrý den, myslím, to nemá s medem nic společného, vařením se všechny vitamíny zničí.

Bibinka 3. 6. 2019 10:22

Terezko, tak jsem med udělala a je voňavý a výborný a má pěknou barvu

Vždycky jsem dělala sirup a letos jsem prubla med a přidala jsem Ti fotku.

Terez002 9. 6. 2019 10:32

Bibinka: Tak to jsem ráda, že se povedl! ❤ Tak ať v zimě chutná! ????

Bibinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 10:18

přidala novou fotografii!

Terez002 přidala nové fotografie! 7. 5. 2018 06:54

přidala nové fotografie!

Články s tímto receptem

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Video Hodnocení 28×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 89×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Přečtěte si

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept Hodnocení 28×

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

káťa před 2 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Vytvarnik před 4 hodinami

Ostravská kapustnice

Kajkajak před 5 hodinami

Brambory s brynzou a smetanou

Ana_Kreb před 6 hodinami

Velikonoční hlavička Videorecept

Velikonoční hlavička

ivka315 před 8 hodinami

Zapečené žampiony s nivou

oligarda před 8 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

vanilj před 9 hodinami

Kefírové muffiny s borůvkami

Denade před 10 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Valis před 11 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Fitulka před 11 hodinami

Tématické fráze:
med z lesa, recept na med zelí smrkových výhonků, recept na med z vetvicek ze smrku, výborný med ze ze smrku, smrkovy med recept, med že smrku, recept na smrkový med, med ze smrkových výhonků, med samota, med ze samoty, smrkový med

Suroviny:
cukr, voda

Smrkový med ze samoty u lesa

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terez002

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 28× Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 89× Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37× Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 28×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 89×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo