Veganská jídla a recepty pro zdraví i dobrý pocit

Když se lidé rozhodnou, že nebudou jíst maso ani žádné živočišné produkty, mají většinou etické důvody. Ať už je za ním filozofie, láska ke zvířatům nebo šetrné chování k planetě, bývá veganství poměrně náročným životním stylem. Vypustit z jídlelníčku vejce a mléčné výrobky přináší komplikace při nákupu řady potravin. Koupit si v supermarketu pečivo je téměř vyloučené. Největší problém však nastává prakticky v každé restauraci, která se na veganskou kuchyni přímo nezaměřuje. 

Recepty na veganská jídla proto přibývají stále rychleji s tím, jak přibývá veganů. Při troše snahy a disciplíny se tak dá jíst vegansky klidně celý den. Vegansky uvaříte, usmažíte a dokonce i upečete. Vždy je ale třeba hlídat si doplňování bílkovin, které jsou pro zdraví nezbytné a s vysazením masa můžou chybět. Pomoci může třeba konzumace luštěnin nebo semínek. Vegansky chutně a zdravě uvařit skutečně můžete, stačí jenom chtít.