Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Terez002

9 názorů

12. 6. 2018 16:45

Těsto:

asi 500 g 500 g polohrubé mouky

asi 1 l 1 l mléka

trošička kypřícího prášku

1 1 vejce

(vše dávám od oka, někdy chci mít těsto tužší, někdy řidší)

Přeliv:

jahody

zakysaná smetana

Nutriční hodnoty

Energie	9 655 kJ / 2 308 kcal
Bílkoviny	92,68 g
Tuky	27,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	509 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	414,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve jsem smíchala všechny suché ingredience a poté přidala tekuté. Pořádně jsem zamíchala, aby se nevytvořily hrudky.
Na rozpálenou pánev jsem lila těsto (mně jeden lívanec usmažit trvá asi 3-5 minut)
Jahody nejdříve očistím a propláchnu. Pak je pořádně rozmačkám, přidám smetanu a přeliji jimi lívance.
Jahody ani lívance samotné nesladím, až jsou na stole, každý si je dochutí, jak kdo má rád.

Poznámka autorky receptu

Na hotové lívance jsem přidala čerstvé lístky měsíčku lékařského, sedmikrásky, doladila čerstvými třešněmi a maličko osladila smrkovým sirupem. :)

Na fotce jsou foceny lívance bezlepkové a na jejich přípravu jsem použila mouku Jizerku.

Dobrou chuť a mějte krásný den.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lívance Videorecept

Lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 70 min

Lívance Videorecept

Lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 60 min

Lívance pro mlsné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vzchetecka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 71×

7 nejžádanějších rychlých moučníků. Přehled receptů s videonávody nám poradí, co dobrého upečeme během chvilky

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Terez002

13. 6. 2018 14:33

hosta: Možná že dělám liťáky a říkám tomu Lívance

Také možnost. Děkuji za komentář a "Liťáky" to se mi líbí.

hosta

13. 6. 2018 12:45

Moje teta tomuhle říkala liťáky, něco mezi palačinkami a lívanci, pokud byly řidší, víc se rozlily a byly podobnější palačinkám, z hustějšího těsta víc lívancům

Terez002

13. 6. 2018 11:57

maris: Nemáte za co.

Dělám to takhle už pět let.

maris

13. 6. 2018 11:31

Terez002: takže je děláš - velké lívance - řídké těsto, malé lívance - hutné těsto ? tak s tím jsem se ještě nesetkala. Přece záleží na tom, kolik těsta to pánve / lívanečníku / dáš, ne ?

No jak myslíš

V každém případě děkuju za odpověď

Terez002

13. 6. 2018 10:57

maris: Jde o velikost lívance třeba můj děda má rád slabé a větší, za to babička silné a malé. :) Každopádně nikdy je nemám stejné. :)

Lenunka

13. 6. 2018 09:15

maris: tak asi podle toho, jak moc se chce člověku drbat pánev, řídké těsto má tendence se připalovat, kdo koukal včera na Prostřeno, tak tam to bylo krásně vidět

maris

13. 6. 2018 06:53

Terez002: Terezko, když už o tom mluvíš, můžeš mi, prosím, vysvětlit, proč někdy děláš těsto tuhé a někdy řídké ? Marně jsem o tom přemýšlela, ale nic mě nenapadá. Já když dělám lívance, tak se snažím, aby těsto mělo v podstatě vždycky stejnou konzistenci, o které vím, že výsledek bude nejlepší. Ale proč ho dělat někdy tuhé, někdy řídké, to opravdu netuším.....

Terez002

12. 6. 2018 21:39

magdalenka: Dobrý den, chápu, že někdo takhle vařit neumí, ale jak jsem zmiňovala.... Jde o chuť a o to, jaké potřebuji těsto. Někdy ho dělám tuhé někdy řídké. Vejce přidávám podle oka. Ale děkuji za info, cením si ohlasu. Ani já jsem ale nedostala od maminky recept, kde byla hmotnost a počet surovin. Prostě mi jen řekla, že tam mám dát tohle a vše podle oka.

Přeji hezký zbytek dne.

Ale pro začátečníky jsem doplnila gramáž jednotlivých surovin. :)

magdalenka

12. 6. 2018 17:03

Ja by som sa prihovárala za úpravu receptu. Začiatočník naozaj netuší ani zhruba, koľko vajec, mlieka, múky... napr. by pomohlo na pol litra mlieka dávam toľko vajec, zhruba toľko múky.
(Ani týmto štýlom pridaný recept na piškotové cesto - múka, vajce, cukor by veľmi nepomohol - kto by si trúfol podľa toho niečo piecť?)