Thajský salát se skleněnými nudlemi

PetraKupkova Kuchařka: PetraKupkova

Doba přípravy: 30 minut 2 porce Saláty 3 názory

Suroviny

100 g skleněných nudlí
180 g směsi naklíčených luštěnin (fazole, mungo, čočka, hrách)
1 mrkev
1 malá červená paprika
1 červená cibule
1 konzerva sardinek ve vlastní šťávě
2 lžíce extra panenského olivového oleje
šťáva z 1 limetky
svazek čerstvé meduňky
1 lžíce sójové omáčky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji zesklovatíme nakrájenou červenou cibuli. Přidáme naklíčené luštěniny, na tenké proužky nakrájenou červenou papriku, nahrubo nastrouhanou mrkev a krátce orestujeme.

  2. Zakápneme šťávou z limetky, ochutíme sójovou omáčkou a přidáme sardinky, včetně šťávy. Promícháme a dusíme pod pokličkou, dokud suroviny nebudou na skus.

  3. Mezitím na 5 minut namočíme skleněné nudle do horké vody, slijeme, společně s nasekanými lístky čerstvé meduňky přidáme do pánve ke směsi, promícháme a podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 251 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Thajský salát se skleněnými nudlemi

Tématické fráze: thajský salát sklenené nudle v receptech thajský nudlový salát ovocný thajský salát

Zapomněl/a jsem heslo