Žampionové placky s bramborem
Žampionové placky s brambory jsou skvělým tipem na jednoduchý oběd nebo večeři. Uvařené brambory doplníme žampiony, cibulí, pórkem a mrkví, které plackám dodají šťavnatost i výraznou chuť. Po usmažení budou krásně zlatavé a křupavé na povrchu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a mrkev očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kousek pórku (asi 10 cm) nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený pórek a nahrubo nastrouhanou mrkev. Orestujeme a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme.
Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme orestovanou směs, vejce a mouku.
Krok 4: Z těsta tvoříme placičky, které smažíme v oleji a poté necháme na papírové utěrce vsáknout přebytečný tuk.
Krok 5: Podáváme samostatně nebo třeba jako výbornou přílohu k masu.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové placky s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpNww
Moje poznámka
Žampionové placky s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpNww
Nejnovější recepty
Koka sušenky
Přidáno před 17 minutami
Polštářková buchta
Přidáno před 45 minutami
Žampionové placky s bramborem
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky na severský způsob
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí medailonky s omáčkou z gorgonzoly a bramborové placky
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecký plněný lilek papoutsaki
Hypnos před 30 minutami
Buchta s chutí koláče
magdalenka před 1 hodinou
Švestky s drobenkou (krambl)
olda.pasek před 1 hodinou
Cuketový perník s jogurtovou polevou
softik před 1 hodinou
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
Skogfiolens před 2 hodinami
Povidla pečená v troubě
Marcela0123 před 2 hodinami
Mangold jako příloha
Proutulnydomov před 3 hodinami
Papriky s vajíčkem
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové halušky
MullerThurgau před 3 hodinami
Pečené ratatouille
Letik před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
žampióny,
cibule,
pórek,
mrkev,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)