Žampionové placky s bramborem
Žampionové placky s brambory jsou skvělým tipem na jednoduchý oběd nebo večeři. Uvařené a nastrouhané brambory doplníme žampiony, cibulí, pórkem a mrkví, které plackám dodají šťavnatost i výraznou chuť. Po usmažení budou krásně zlatavé a křupavé na povrchu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a mrkev očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kousek pórku (asi 10 cm) nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený pórek a nahrubo nastrouhanou mrkev. Orestujeme a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme.
Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme k nim orestovanou směs, vejce a mouku.
Krok 4: Z těsta tvoříme placičky, které smažíme v oleji a poté necháme na papírové utěrce vsáknout přebytečný tuk.
Krok 5: Podáváme samostatně nebo třeba jako výbornou přílohu k masu.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové placky s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpNww
Moje poznámka
Žampionové placky s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpNww
Nejnovější recepty
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 5 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohovo-mrkvový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Kapustový dort
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 1 hodinou
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 2 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 4 hodinami
Zapečené brambory s nivou a slaninou
Evellinka před 4 hodinami
Kuře na paprice s těstovinami
magdalenka před 5 hodinami
Utopenci dle mé prababičky
sara9876 před 6 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
Milumar před 6 hodinami
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
MirekFM před 7 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
žampióny,
cibule,
pórek,
mrkev,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)