Tradiční americké brownies
Zuzulaaa
Doba přípravy: 2 hodiny cca 12 Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 0 názorů
Suroviny
- 150 g rozpuštěného másla
- 200 g cukru
- 2-3 velká vejce
- 130 g čokolády
- 100 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 1/4 lžičky soli
- kousky čokolády, ořechy atd. (množství je volitelné)
Postup přípravy receptu
V rendlíku rozpustíme a smícháme máslo s čokoládou. V míse s cukrem metličkou postupně zamícháváme vajíčka, dokud nevznikne světle žlutá, hustá tekutina. Do vaječné směsi důkladně zamícháme čokoládovo-máslovou směs.
V menší misce smícháme suché suroviny - mouku, sůl a kakao. Po lžičkách tuto směs přimícháváme ke směsi vlhkých surovin. Nyní můžete přidat kousky čokolády, oříšky apod. Pokud se směs zdá dost hustá, přidáme trochu mléka.
Těsto nalijeme na pekáček (můj má rozměry 30 x 25 cm) vyložený pečícím papírem (i po stěnách pekáčku) a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C asi 30 minut. Po dopečení vytáhneme pekáček ven a necháme vychladnout. Zdobíme a podáváme
Poznámka
Existuje i verze s bílou čokoládou, tzv. Blondies. Zde se akorát zamění klasická čokoláda za bílou a nepřidává se kakao.
Tradiční brownies jsou hodně vláčné, takže se nemusíte bát, že jste moučník správně nedopekli.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tradiční americké brownies
K receptu nejsou žádné komentáře.
