Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

maris Kuchařka: maris

Polévky 35 názorů

Suroviny

1 střední slepice
1 mrkev
1/4 středního celeru
1 petržel
3 zrnka nového koření
7 zrnek pepře
trochu čerstvého zázvoru (2cm)
hrst lesních hub
polévkové nudle
1 lžíce másla
sůl
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slepici očistíme, vložíme do studené vody, mírně osolíme, přidáme koření a přivedeme k varu. Sebereme pěnu a vaříme na mírném ohni.

  2. Když je slepice měkká, vyjmeme ji, polévku přecedíme přes husté síto do čistého hrnce, přivedeme opět k varu, vložíme jemně nakrájenou zeleninu a vaříme ji doměkka.

  3. Na závěr ochutíme polévku zázvorovou šťávou / snadno se vymačká lisem na česnek /.

  4. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme houby, osolíme a dusíme je doměkka.

  5. Nudle uvaříme zvlášť v osolené vodě.

  6. Slepici vykostíme a část masa nakrájime na kostky / zbývající použijeme např. na připravu slepice na paprice /.

  7. Polévku rozdělíme na talíře, rozdělíme do nich uvařené nudle, slepičí maso, podušené houby a posypeme petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 299 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

  • jankohrasko jankohrasko

    bohužel hříbky v lednu nemám,ale i se žampionem je to dobré -děkuji za recepis.

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Jaruško, Andreo, Evi - děkuju:-K:-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Parádní všechno, foto i polívečka :yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    :-p To je barvička!:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Slepičí polévka to je vždycky veliká dobrota. Nádhera i foto :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Ještě jednou moc děkuju za milé komnentáře a doufám, že někdy někdo vyzkouší a snad si pochutná;-):-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: polévka vypadá úžasně:-K:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Slepičí polévku pro duši (knihu) mám moc ráda. Tvoje slepičí polévka, Maruško, by zvládla obojí - pohladit žaludek a pak i tu duši :-8:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    magdalenka: většinou dávám, ale tady jsem ji nedala a myslím, že to nebylo na škodu, asi zůstala výraznější chuť slepičího masa. Jinak ale bez cibule neuvařím - cibule není nikdy dost:-D:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Cibuľu do vývaru nedávaš?

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Před 37-mi lety mi moje aktivní maminka chtěla přivézt v konvičce slepičí polévku i do porodnice, naštěstí jsem ji od toho odradila, ona je totiž všehoschopná, ale nyní, již v mém klimakterickém věku, bych se této Tvé, Maruško, vůbec nebránila, ba naopak, také ji ráda vařívám, když obměňujeme domácí chov, ale ještě jsem ji nikdy nezkusila s houbami :-):-p:-K +14:yes::-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Maruško, tu bych si dala, fascinuje mne to zátiší u Tvých receptů;-) krása;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    maris:Maruško dělám jí hodně podobně a dávám do ní štipec šafánu, no a ty čerstvé houby zatím nemám. Po takovém "vejvaru" by i mrtvý vstal;-) Dávám ti 12.bod:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Náááádhera:yes:yes::yes:

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    Tak ta je prudce žravá:-p:-p:-p:yes:

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: nudlova polevka s hribky kde sehnat slepici slepici recepty knihy slepici polevka hříbky recept recept na slepici slepičí polévka po porodu polévka se zázvorem slepici nudlova polevka je nejlepsi slepičí polévka se smetanou slepočí vývar se zazvorem slepičí polévka s hobamy kuřecím polévka se zazvorem slepice ba paprice slepičí rec

Zapomněl/a jsem heslo