Mini vánočky
Suroviny 9ks
- 500 g hladké mouky
- 100 g cukru moučky
- 100 ml oleje
- 1 žloutek
- 1 rovná lžíce soli
- 100 ml mléka
- 1 kostka droždí (42 g)
- 2 vařené brambory nastrouhat
- mandle na posyp
- žloutek na potření
- možno přidat hrst rozinek
Postup přípravy receptu
Ze lžičky mouky, teplého mléka a droždí necháme vzejít kvásek, ten pak smicháme s moukou, přidáme brambory a poté zbytek surovin.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu kynout.
Z těsta uděláme 27 hromádek, vyválíme z nich válečky a po 3 pleteme klasický copánek.
Potřeme žloutkem a posypeme mandlemi.
Pečeme v předehřáté troubě, zkoušíme špejlí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mini vánočky
-
"Mini vánočky"
Nadja:
Já vánočky peču
No a název mi přijde jako odpovídající výslednému produktu
***
"Z těsta uděláme 27 hromádek"
Ty hromádky mě dostaly...
-
martina2105: nemyslela jsem to nějak špatně, jen jsem napsala svůj názor. Samozřejmě že v první řadě jde o chuť - nevyzkoušela jsem, tak nemohu posoudit.
Ale pod názvem vánočka si asi každý představí něco jiného než housku. Já bych buď navrch přidala pletenec ze 2 pramenů, nebo bych to spíše nazvala housky z vánočkového těsta - ale to je jen můj názor a věc toho, kdo recept vkládá. Jinak houstičky jsou hezké a určitě dobré. -
Nadja:děkuji za komentář
každý dělá jinak...někdo plete z 8 někdo z 6 někdo sklada...
Někdo motá housky jen že dvou pramenů do kajslerek
Někdo to třeba neumí tohle je jednoduchý pro většinu splnitelný ????
Každopádně z toho lze uplést i velká nebo klidně malé skládané ????
Osobně velkou pletu z 8
Věřím že jde chuť nikoliv o vzhled nebo počet pramenů
-
Vánočka jen ze 3 pramenů? To je houska, nikoliv vánočka.
Já vánočky nepeču, ale moje maminka pekla 2 velké a pro každého jednu maličkou vánočku asi 10-12 cm velkou, pletenou klasicky 4 + 3 + 2 prameny. Byly moc krásné a chutnaly nám víc, než velká vánočka. Ale byla to piplačka. Jednu dostával i mamčin starší bratr, který k nám odpoledne na štedrý den přicházel a minivánočka mu vždy udělala velikou radost. -
Kacenka999: já bych u té jedné velké začala vyhřátou troubou na 180, tak po půl hodince snížila na 160 a cca hodinku, po 45 minutách špejlový test...s těmi bramborami v těstě spíš tu hodinku....
-
Zítra bych chtěla upéct, ale jednu velkou či dvě, prosím na kolik péct a jak dlouho asi?
-
jsem ráda že jsem tento receptik znova našla je to výborné ...A co se týče droždí pro paní jak se dotazovala tak na 500g mouky je cca 20g suchého taky to tak dávám a lépe to kyne.. Hezké VÁNOCE VŠEM
-
ahojte,recept vypada velmi dobre,jen ziju v peru a mam tady jen suche drozdi,kolik toho mam dat?tady se to neprodava po saccich ale cely balik tak musim vazit, prosim o radu...moc dekuji
-
Je to super, moc děkuji.karelp@volny.cz
-
ted jsem dopekla, do těsta jsem přidala kandované ovoce, a mandličky na vršek bohužel nedala, protože přítel nemá rád, nevím jestli to pak ovlivní celkový výsledek chuti, myslím že trošku jo, ale jinak mooc děkuji za recept, přidávám fotku a zítra ochutnám :) dávám bodík
-
Super nápad na svačinku
-
Krásné, musím co nejdříve vyzkoušet, dávám 11 bodík.
-
Jo jo,dělávám tak i mazanečky.Hodí se k svačinám do práce nebo i dětem do školy.Je to bezva.
-
roztomilé
-
Dobrý nápad
