Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Name: Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrušky; vlašské ořechy (podle potřeby); niva (podle potřeby); brusinková marmeláda; máslo; citron (nebo limetka)

Pečené hrušky s náplní z ořechů, nivy a brusinkové marmelády ozdobí váš stůl a poslouží jako vynikající předkrm, chuťovka k vínu nebo jako součást obědového salátu. Výhodou je snadná a rychlá příprava.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 hrušky

vlašské ořechy (podle potřeby)

niva (podle potřeby)

brusinková marmeláda

máslo

citron (nebo limetka)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Neoloupané hrušky omyjeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme jádřinec a bubáka. Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou nivou v poměru asi 1:1. Krok 2: Hrušky zakápneme šťávou z citronu a na dno dáme malý kopeček brusinek. Naplníme směsí sýru a ořechů a vložíme do lehce máslem vymazaného pekáčku. Krok 3: Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 10-15 minut dozlatova. Podáváme teplé, položené na listovém salátu, ozdobené malým kopečkem brusinek, zakápnuté olejem a citronem.

Neoloupané hrušky omyjeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme jádřinec a bubáka. Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou nivou v poměru asi 1:1.
Hrušky zakápneme šťávou z citronu a na dno dáme malý kopeček brusinek. Naplníme směsí sýru a ořechů a vložíme do lehce máslem vymazaného pekáčku.
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 10-15 minut dozlatova. Podáváme teplé, položené na listovém salátu, ozdobené malým kopečkem brusinek, zakápnuté olejem a citronem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2020

Poznámka autorky mika59

Měla jsem hrušky už lehce měkké, tak jsem zapékala hned a byly akorát. Pokud jsou hrušky tvrdé, je lepší zapéct samotné asi deset minut a pak naplnit. Zapéct dalších asi 10 až 15 minut. Ořechy jsem lehce pomačkala v hmoždíři, bylo to hned a rychle. Hrušky je dobré zespodu lehce seříznout. Budou pěkně stát a nebudou se naklánět.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAAE

Hruška zapečená s nivou v mikrovlnce - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Hrušky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 15 min

Hrušky se sýrem feta a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 20 min

Hrušky na karamelizované cibuli s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Hrušky na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 20 min

Hrušky v mandlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Ovoce
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAAE

Náhodný recept

Postřižinské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kávové řezy s lískooříškovým krémem se šlehačkou

Přidáno před 3 hodinami

Smetanová fazolková polévka s bramborami

Přidáno před 15 hodinami

Hruškový koláč

Přidáno před 21 hodinami

Roláda z panenky se šunkou, sýrem a špenátem

Přidáno 20. 9. 2025 11:15:00

Smaženice

Přidáno 19. 9. 2025 20:29:00

Květákový řízek

Přidáno 19. 9. 2025 13:40:02

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 27. 4. 2022 15:29

Zuzka57: Děkuji moc

Zuzka57 27. 4. 2022 14:19

K tomuto receptu se rádi vracíme

Eja57 30. 8. 2020 15:03

Velmi doporučuji

Kombinace grilovaná hruška + modrý sýr je nebe v ústech...Jak je vidět na fotce, jsou podle mne chuťově lepší odrůdy hrušek s hnědou slupkou, komu se zdá Niva příliš intenzivní, tak gorgonzola je skvělá volba...
( U nás crostini ( opečená bagetka) s grilovanou hruškou, modrým sýrem a ochucené dle špajzky kapkou ochuceného balzamika a třeba ještě kouskem čerstvého fíku nesmí chybět na žádném posezení...)