Hraběnčiny francouzské brambory

Máme pro vás tip na oběd - jednoduché francouzské brambory s mletým masem a žampiony. Recept je opravdu jednoduchý a zvládne ho úplný začátečník. I vaše děti mohou připravit výborný rodinný oběd, na kterém si všichni pochutnáte.

Maja Janeckova

30 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

11. 9. 2009 20:35

Porce: 4

2 kg 2 kg brambor (vařených ve slupce)

0,5 kg 0,5 kg mletého masa (ne příliš tučného)

0,4 kg 0,4 kg tvrdého sýru

1 1 smetana na vaření

1 1 žampiony v plechovce

2 2 střední cibule

grilovací koření

1 lžíce 1 lžíce sádla

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka obsahuje
150 nejlepších receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 750 kJ / 3 764 kcal
Bílkoviny	212,26 g
Tuky	152,19 g
Vláknina	52,40 g
Cholesterol	494 mg
Sodík	4,38 g
Sůl	10,50 g
Sacharidy	362,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle za stálého míchání orestujeme mleté maso a vařečkou ho rozdělujeme na kousky. Okořeníme, přidáme žampiony a cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Vše chvíli dusíme do zhnědnutí masa. Pak zalijeme smetanou.
Brambory vařené ve slupce nakrájíme do připravené směsi a přidáme ještě zhruba polovinu nahrubo nastrouhaného nebo nakrájeného sýru.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?
Vše dobře promícháme a zbytkem sýru vše posypeme. Pečeme ve vyšším pekáči v troubě do zlatova, při pečení nepřikrýváme.

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (884x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Veršované" brambory se sýrem a houbami Videorecept

"Veršované" brambory se sýrem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Francouzské brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jolana1 120 min

"Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Připomeňte si legendární Babicovy hlášky: Mozzarella bez zápachu, japonskej šafrán i tvrdý játro asi nikdy nezestárnou!

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 402x

Francouzské brambory - jak je připravit podle oblíbených receptů. Jaké použít brambory, co k nim přidat a jak vše zapéct

Hodnocení 30x

Komentáře

Petra Nouzov

20. 8. 2022 11:03

Velice chutné jídlo

oring

3. 3. 2020 12:59

Právě jsme dojedli. Naprosto vynikající. Uděláno jen s malými obměnami

Ludmila B

14. 9. 2017 18:30

moc dobrý receptík

Marie Ratajská

25. 2. 2017 13:07

Dnes jsem je dělala a přidala ovařenou brokolici, místo smetany na vaření rozšlehala zakysanou v mléce a rodina si jen pomlaskávala.Prostě mňamka.

evula

4. 11. 2016 18:39

Nevím, jestli je to musaka, do té dávám ještě jinou zeleninu, ale příbuzenský vztah tu bude a je pravda, že musak je na Balkáně tolik co ve střední Evropě bramborových salátů. Ale to jen reaguji na komentáře, autorka recept nazvala krásně poeticky a já určitě vyzkouším.

martiline

25. 5. 2016 14:19

Dnes vyzkoušeno a pochutnali jsme si.

Moc dobré.

KuchtaPaja

21. 5. 2016 14:00

naprosto vynikajici! Dneska jsme meli na obed a moc jsme si vsichni pochutnali. Stravnikum pry jidlo chutnalo vic nez prava musaka

Renáta Pálová

25. 2. 2016 17:22

Včera jsem je dělala moc dobréééé

kustka

2. 9. 2015 08:26

Krása-určitě vyzkouším.

Iveta

21. 5. 2015 11:39

Já je dělám ze syrových brambor.Umyju je a pokrájím,pekáček zakryju alobalem a po 20minutách odklopím a dopeču,tak aby byla kurčička a jde to bez vaření

Martina.13

20. 5. 2015 07:27

Vděčná chutnající klasika...., možnost různých obměn...., já mleté maso orestuji a vyškvařený tuk, vyliji, odlehčím celé, poměrně kalorické jídlo, a místo žampionů, jakékoliv houby u nás nic moc v oblibě..., nahradím pórkem na kolečka....Také zalívám smetanou, jak 33%, tak jsem zkoušela i odlehčenou smetanu na vaření 10% a obě varianty byly chutné, i když ta tučnější, byla přeci jen o vous lepší

Vesna

15. 5. 2015 15:33

Tak tohle je musaka...děla se na Balkáně...originální recept je nakrájené bramborové plátky,které můžeme předvařit, poskládat jednu vrstvu na pekáček, zamícháme připravené maso jak je tady v receptu a další vrstva brambor. Dáme v troubě péct a před koncem zalijeme smetanou a šlehaných vajec a posypeme syrém. Je to mnamka