Hrušky v mandlích
Suroviny 4 porce
- 2 zralé hrušky
- 1 citron
- 200 g mascarpone
- 4 lžíce salka slazeného kondenzovaného mléka
- 2 vejce
- 40 g jemně mletých mandlí
- cukr moučka
- máslo
Postup přípravy receptu
Máslem vymažeme 4 zapékací mističky.
Z citronu vymačkáme šťávu.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme je na kousky a každý kousek ponoříme do citronové šťávy, aby nezhnědly.
Vejce rozšleháme s kondenzovaným mlékem.
Přidáme mascarpone, mleté mandle a dobře rozšleháme, až je směs bez hrudek.
Směs nalijeme do zapékacích mističek a rozdělíme mezi ně kousky hrušek.
Vršky poprášíme moučkovým cukrem.
Dáme péct do předehřáté trouby na 180ºC asi 20 minut, dozlatava.
Podáváme vlažné nebo vychlazené na pokojovou teplotu.
Poznámka od kuchařky
Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrušky v mandlích
-
zizala:
-
To je moc hezký dezertík
-
Jana Remkova:
-
Máš opravdu krásné, žravé recepty
-
Děkuji všem za milé komentáře
Zatim nemám v úmyslu odsud zdrhnout
pipre: už se těším na foto -
Další tvůj krásný recept
+
Mimochodem, právě jsem dala do lednice tuhnout mandlové řezy s kávovým krémem (Javanais) podle tvého receptu na synovy narozeniny. Zítra ozdobím a přidám foto -
magdalenka:Neboj,je to chlap a ten má rozhodně na víc,než to naše"hejno"co jsme tady
Jiříku,jako vždy,krása už jen od pohledu a o chuti,to už vůbec nepíšu...mňam -
danielle72: jooo...len dúfam, že nezdrhne!
-
magdalenka: Ten Miquel se nám poved, co Magdalenko?
-
Miquel, ja som z teba akosi mimo...
neviem, kde si sa tu vzal, ale som tomu rada. -
Nádherné
-
mně se na tom receptu strašně líbí, že jídlo lahodí oku, je to moc hezké esteticky a nepochybně to bude mít stejné kvality i chutově. Není to přeplácané, je to vyvážené, rád vyzkouším.
-
Díky za Tv= recepty. Ty zkrátka nezklameš
Jsi úžasný kuchař, fotograf i učitel
1-64-64-exact.jpg "pipre")
