Ondráš trochu jinak

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

500 g brambor
1 vejce
5-6 stroužků česneku
2 lžíce sušené cibule
90-100 ml horkého mléka
3-4 lžíce hladké mouky
lžíce strouhanky
majoránka
kmín
pepř
sůl
Dále:
vařené uzené maso (nejlépe trhané)
plátkový uzený sýr
olej nebo sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 62 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nastrouháme. Já strouhám polovinu na jemném a polovinu na hrubším struhadle. Přidáme zbytek surovin a zamícháme těsto.

  2. Na pánev s rozehřátým tukem rozprostřeme lžící část těsta. Na to položíme plátky sýra a posypeme kousky masa (měla jsem pečenou uzenou krkovici, natrhanou na vlákna).

  3. Nahoru dáme zase část těsta tak, aby maso bylo přikryté. Smažíme poměrně zprudka, maso je tepelně upravené, tak není třeba dlouho smažit.

  4. Po osmažení z jedné strany opatrně otočíme (pomohla jsem si talířem) a dopečeme z druhé strany. Podáváme horké.

Poznámka

Maso můžete použít i jiné, třeba pečené, zbylé od oběda, ale to uzené má svou vůni. Měla jsem zbytky sýra, tak jsem je nakrájela na kostičky a přidala mezi maso.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 931 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ondráš trochu jinak

  • Moravak Moravak

    Já sem nemůžu chodit, stačí se podívat na foto a je jasné co budu kuchtit, i manželka mi brble že někde něco vidím ,,samozřejmě dobrého" a hned to jdu dělat, takže ukuchtím přesně podle receptu :yes:

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    Takže zítra k obědu vyzkouším Ondráše,máme s mužem takové věci rádi a tak už se těším jak se nabaštíme:-K:yes:<3

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Tak dnes vyzkouseno.Meli jsme tuhle dobrotu k veceri.Marne jsem vysvetlovala manzelovi,ze to neni Spanelska tortilla,ale Ondras.Vsichni jsme si moc pochutnali.Doporucuji vsem,je to opravdova mnamka.:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Jana Dorazinová-Remková: :-p;-):-K:-D Díky...:-8
    jemmy: Děkuji...:-K;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Ondrase jsem nikdy nezkousela,ale tento recept se mi libi:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To tou druhou fotkou na FB dráždíš hada bosou nohou, co??:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: ondráš recept ondrase uzený ondráš co k obedu ondras top recepty ondráš řízek ondráš video bramborovy placek ondras placek ondras recept ondráš recept na ondráše ondraš recepty na oběd ondráš top recepty řízek ondráš ondráš jinak ondras s uzenym masem ondras jinak z uzeneho masa top recepty bramborovy ondras brambory k obědu trochu jinak recept ondráše

Zapomněl/a jsem heslo