Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 167 kJ / 3 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,73 g |
| Tuky | 125,53 g |
| Vláknina | 11,71 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 485,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse promícháme mléko s droždím a necháme 10 minut odležet. Toto se dělá proto, abychom aktivovali droždí, které v mléku začne bublat. Pokud ne, bylo špatné a je nutné vzít nové mléko a droždí. K mléku s droždím přidáme cukr, žloutky, máslo a mouku. Důkladně hněteme alespoň 5 minut. Přikryjeme mísu a dáme na teplé místo kynout, dokud těsto nezdvojnásobí objem (cca 1 hod).
Krok 2: Zatímco těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň a drobenku. Suroviny na náplň vymícháme dohladka. Na tyto koláče mám raději vláčnější drobenku, proto dávám pouze 80 g mouky. Pokud chcete klasickou křupavější, dejte mouky 100 g. Drobenku nikdy nedělám v ruce. Vždy dám do sekáčku mouku, cukr a studené máslo a krátce promixuji.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 8 dílů, rozválíme placky a dáme do kulatých formiček vyložených pečícím papírem. Na placky navrstvíme náplň, posypeme drobenkou a pečeme přibližně 25 minut na 180°C.
Zveřejněno 27. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové mini koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JJL
Moje poznámka
Tvarohové mini koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JJL
Nejnovější recepty
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 12 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Listové koláčky s krémovou náplní a džemem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé v zelenině
busy_dad před 2 hodinami
Zeleninový salát s jogurtovým dresingem
TondaJ před 4 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Noumik před 4 hodinami
Grilovaná krkovička
Merylas před 6 hodinami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
RendaAda před 6 hodinami
Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem
NellaGW před 7 hodinami
Kachní stehna na žampionech
Leren před 7 hodinami
Fofr broskvový koláč
Jannybar před 8 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
AndreaAbb před 8 hodinami
Pistáciový rychlý dort
Mart1neek před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
žloutek,
droždí sušené,
tvaroh,
žloutek,
škrob kukuřičný,
cukr moučkový,
rum,
pasta vanilková,
mouka hladká,
máslo,
cukr
Komentáře (6)