Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 649 kJ / 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,37 g |
| Tuky | 0,79 g |
| Vláknina | 18,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna očistíme, nasolíme ze všech stran a necháme přes noc v chladnu odležet. Druhý den vložíme stehna do zapékací misky, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 60 minut, bez podlévání.
Krok 2: Poté z misky vyndáme stehna stranou, slijeme pryč téměř všechen vypečený tuk, na dno nasypeme na plátky nebo klínky pokrájené žampiony a cibuli, nasekaný česnek a lístečky ze snítky tymiánu. Stehna vrátíme zpět do misky, podlijeme cca 80 ml vývaru (nebo červeným vínem) a dále pečeme zaklopené další hodinu na 160 stupňů, kdy stehna občas přelijeme šťávou a je-li třeba, podlijeme.
Krok 3: Pak misku odklopíme a stehna dopečeme do křupavé kůrčičky již bez zaklopení.
Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti.
Zveřejněno 28. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní stehna na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lw76
Moje poznámka
Kachní stehna na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lw76
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 15 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 15 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karotková polévka
Chefko před 3 hodinami
Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem
Martin87 před 4 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Martina56 před 5 hodinami
Vejce plněná tuňákem
Ljenka před 6 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 7 hodinami
Nejlepší špenát
Jikarasa před 8 hodinami
Buřtguláš
moravectomasek před 8 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 8 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 10 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 10 hodinami
Tématické fráze:
kachní stehna,
recept kachna žampiony,
kachni na žampiony,
top recepty kachní stehna,
kachní stehno recept,
kachní na žampionech,
recept kachní stehna
Suroviny:
stehno kachní,
sůl,
žampióny,
tymián,
cibule červená,
česnek,
vývar masový
Komentáře (1)