Koláč s jablky a drobenkou

Moučníky Koláče a buchty Doba přípravy: 90 minut příprava , 45 minut tepelná úprava 5 názorů

Moučníky Koláče a buchty Doba přípravy: 90 minut příprava , 45 minut tepelná úprava 5 názorů

Suroviny

Těsto:
2 hrnky ovesných vloček (zalít horkou vodou a nechat chvíli odstát)
2 žloutky + sníh z bílků
3 PL cukru moučka
1/2 hrnku celozrnné špaldové mouky
5 nastrouhaných jablek (nahrubo)
hrst sekaných vlašských ořechů
hrst rozinek
Náplň:
tvaroh 250 g (vanička nebo kostka a trochu mléka)
dle chuti mletá skořice
Drobenka:
5 PL pomletých ovesných vloček
3 PL cukru moučka
plátek másla

Postup přípravy receptu

  1. Umícháme žloutky s cukrem, přidáme ovesné vločky, nastrouhaná jablka, mouku. Vše promícháme, přidáme ořechy s rozinkami a mletou skořici, nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Formu vyložíme pečícim papírem a těsto rozetřeme.

  2. Na těsto rozprostřeme tvaroh. Já měla kostku, tak jsem ji trošku naředila mlékem aby se dal rozetřít. Na tvaroh dáme drobenku. Do drobenky jsem nasekala ještě pár oříšků.

  3. Pekla jsem 45 min na 190°C v horkovzdušné troubě

Poznámka od kuchařky

Do těsta můžete přidat i kokos, více druhů oříšků. Příště přidám třeba i banán. Koláč je krásně vlhký a doma chutnal. Na to, že jsem ingredience vymyslela a nějak spojila dohromady.

Pokud máte nápady jak vylepšit nebo udělat koláč zdravější, budu ráda za tip.

Komentáře k receptu Koláč s jablky a drobenkou