Pečená žebra s medem

Name: Pečená žebra s medem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřových žeber; 50 g medu; 20 g česneku; 5 g čerstvého zázvoru; 10 g sladké chilli omáčky; 1 lžička rybí omáčky; 1 lžička sójové omáčky

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Pečená žebra s medem, Pečená žebra s medem — Pečená žebra s medem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

400 g 400 g vepřových žeber

50 g 50 g medu

20 g 20 g česneku

5 g 5 g čerstvého zázvoru

10 g 10 g sladké chilli omáčky

1 lžička 1 lžička rybí omáčky

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 700 kJ / 645 kcal
Bílkoviny	22,04 g
Tuky	40,14 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	65 mg
Sodík	633 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	48,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme.
Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry přikryjeme fólií, aby neosychala a necháme nejméně přes noc v chladu marinovat. Krok 2: Žebra i s marinádou přemístíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody, zakryjeme poklicí a pečeme v troubě zhruba na 200 stupňů. Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou. Krok 3: Servírujeme s chlebem a salátem. Hodí se např. salát s velkým podílem polníčku, mangoldu nebo rukoly.

Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme.
Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry přikryjeme fólií, aby neosychala a necháme nejméně přes noc v chladu marinovat.
Žebra i s marinádou přemístíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody, zakryjeme poklicí a pečeme v troubě zhruba na 200 stupňů. Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou.
Servírujeme s chlebem a salátem. Hodí se např. salát s velkým podílem polníčku, mangoldu nebo rukoly.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2022

Poznámka autorky Kocmax

Další recepty na www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená žebra s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JoY

Pivní žebra na medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Žebra po mysliveckou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Drahos z kamene 180 min

Uzená žebra pomalu pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 150 min

Grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

xanny 70 min

Jogurtová "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz 75 min

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 2120 min

Flíčky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pečení
Marinování
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Pikantní chutě
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečená žebra s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JoY

Náhodný recept

Dort podzimní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 15 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 19 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 23 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů pro chlapy: Co uvařit mužům nejen ke sledování hokeje?

Hodnocení 60×
Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

14 foto
Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

Přečtěte si

Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností Hodnocení 60×

Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu Hodnocení 7×

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty Hodnocení 17×

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Toskánský bůček

poirotka před 28 minutami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 32 minutami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 1 hodinou

Čevapčiči

Hypnos před 1 hodinou

Chilli con zeleninka

jana-bartikova@seznam.cz před 2 hodinami

Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce

Lucie 66 před 2 hodinami

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 4 hodinami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 4 hodinami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 14 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 14 hodinami

Suroviny:
žebra vepřová, med, česnek, zázvor čerstvý, omáčka chilli sladká, omáčka rybí, omáčka sojová

Naposledy jste si prohlédli

Pečená žebra s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kocmax 135 min

Křehký jablkový řez Videorecept

Křehký jablkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

akras.80 70 min

Včelka-slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katrynka

Drůbeží pečené kouličky s kuřecími játry a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Pečená žebra s medem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 60× Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

14 foto Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 60×
Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

14 foto
Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém