Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 615 kJ / 2 059 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,14 g |
Tuky | 100,84 g |
Vláknina | 29,40 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 264 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 200,88 g |
Postup přípravy
Maso jsem z marinády přendala do pekáčku a dala na 20 minut do trouby zatáhnout. Krok 3: Mezitím jsem si marinádu i s tymiánem přelila do kastrůlku a během těch 20 minut ji svařila tak na 1/3. 1 ½ stroužku česneku jsem prolisovala do marinády, 1 ½ stroužku jsem prolisovala na maso a nožem jej rozetřela po povrchu a na bocích. Krok 4: Teplotu v troubě jsem snížila na 180. Maso jsem lžící trochu polila marinádou (nemám mašlovačku) a hodinu přikryté pekla. Zhruba každých 25 minut jsem ho polévala marinádou (nebojte se polévat marinádou, klidně polévejte více, než aby se vyhodila, však v pekáčku pak zbude výborná šťáva =)). Krok 5: Po hodině jsem víko sundala, teplotu v troubě snížila na něco mezi 150° - 160° a pekla další dvě hodiny. Nezapomněla jsem polévat marinádou. Ale poslední polití marinádou by mělo být nejpozději tak 50 minut před kompletním dopečením. Krok 6: Po vytažení jsem maso nechala 20 minut odpočinout a následně servírovala s kváskovým chlebem :). Pokud šťáva v průběhu pečení moc zhoustla, je dobré ji po vytažení masa z pekáče trochu rozředit vodou.
Zveřejněno 20. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní žebra na medu a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qrzy
Moje poznámka
Pivní žebra na medu a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qrzy
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 15 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 21 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brusinky z rybízu
sidonie před 16 minutami
Chutné vafle
Eliška před 20 minutami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 10 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 10 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 11 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 11 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 12 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 13 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 15 hodinami
Tématické fráze:
zebra na medu,
hovězí žebra v pivní marinádě,
pivni marinada na zebra,
recept žebra na medu,
zebra na zazvoru,
zebro na medu,
recept na žebra na medu,
marinada pivo med,
pečená žebra na medu a pivu,
pečená žebra zázvor,
žebra na medu recept,
recepty zebra na medu,
zebra ribs peceni,
marinady na žebra,
marináda na žebra, zázvor,
žebírka na medu a pivu,
pivní marinády na zebra,
žebra na medu a na černém pivu,
jak ipravit vepřová žebra recept,
žebra na medu se se zázvorem
Suroviny:
žebra vepřová,
pivo černé,
med,
šťáva citronová,
zázvor,
chilli paprika sušená,
česnek,
tymián čerstvý,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (9)
Krasny recept Kacko