Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Name: Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g vinné klobásy; hladká mouka na obalení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kocmax

5 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

12. 2. 2018 10:04

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku), Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku) — Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

400 g 400 g vinné klobásy

hladká mouka na obalení

Nutriční hodnoty

Energie	4 234 kJ / 1 012 kcal
Bílkoviny	56,00 g
Tuky	80,00 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	3,28 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Klobásu rozdělíme na 2 porce, obalíme v hladké mouce, stočíme a vložíme na skleněnou zapékací misku. Misku není třeba nijak vymazávat tukem. Z klobásy se vypeče dostatek tuku tak, aby se nepřipálila.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180º C. Ideální je použít kombinaci grilu a horkého vzduchu. Doba pečení je cca 15–20 minut.
Vinná klobása je dost tučná, ale při tomto způsobu přípravy se hodně tuku vypeče. Tím ovšem zmenší svůj objem a je pak obvykle moc slaná. Proto podáváme s nesolenou bramborovou kaší a zeleninou, dušenou v páře.

Poznámka autorky receptu

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Nové pečené brambory s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cekrops 90 min

Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79

Načíst další

Komentáře

Kondor

25. 12. 2020 20:29

Diky za recept kocko

JanaDorazinova

12. 2. 2018 16:50

magdalenka: Já je nechám venku z lednice, aby nebyly ledové. Pokud ještě jsou, dám je na chvíli do teplé vody. Pak je osuším a obalím v mouce a smažím na pánvi. Netvrdím, že nikdy nepraskly i tak, ale v 80% opravdu neprasknou