Uzená žebra pomalu pečená

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 17 názorů

Suroviny

1 kg masitých žeber
2 lžíce oleje
lžička červené mleté papriky
2 stroužky česneku
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky.

  2. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem.

  3. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200°C na 15 minut. Podlijeme trochou vody. Po 15 minutách je ještě jednou pomažeme olejem, přikryjeme alobalem a snížíme teplotu na 150°C.

  4. Pečeme asi 1,5 - 2 hod doměkka. Před dopečením sundáme alobal, potřeme olejem a při vyšší teplotě necháme připéct.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 031 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená žebra pomalu pečená

  • MamlajdaD MamlajdaD

    mika59: Já bych se o té slanosti ani nezmiňovala, to byla čistě moje chyba, ale třeba to bude sloužit jako drobná rada pro další zájemce, protože recept je to moc dobrý! :-D:-K :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    MamlajdaD: Jsem ráda za vyzkoušení. :-K Je pravda, že pokaždé jsou jinak slaná, taky záleží na výrobci..;-)

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Upekla jsem přesně podle receptu včera večer a bylo to dobré, jen trochu víc slané. Dnes za studena už se ta slanost ztratila (to je dost známá věc, že za studena nám jídlo nechtná tak slaně ;-)) a bylo to výborné. Jen si příště musím dát pozor na to, jak moc jsou koupená žebírka slaná. ;-):-8 Skvělý recept, děkuji! :yes: Fotku nepřidávám, nejsem dobrý fotograf, ;-( a navíc fotit večer není dobrý nápad. Dneska bych mohla fotit leda obrané kosti! :-D:-D Zdravím! :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    Uzená žebra mám strašně ráda, skvělý recept! :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    mika59: <3:-p

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Jana Dorazinová-Remková: Jani děkuji .;-)...krásná fotka..:-K;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak přiznám se, že já jsem dala asi 8 stroužků česneku. Udělala jsem si marinádu z těch česneků a koření česneková krkovička, přidala jsem trochu sladké papriky, celý kmín a 1 lžíci oleje. Dělala jsem je v pomalém hrnci cca 5 hodin a lepší jsem nikdy snad nejedla. Tohle jsou kosti z kotlet, ale masa na nich bylo fakt hodně :-).. Přidávám foto, neva?? :-D

    Odpovědět

  • Pepa Pepa(neregistrovaná)

    Recept luxusní.
    P.S.: žebra za 94Kč/kg?? u nás za 22Kč/kg:-p

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    houba: Děkuji..;-):-K:-K

    Odpovědět

  • houba houba

    Potřebovala jsem jen upect žebra, hledala jsem lehce po netu a našla tvuj recept. Tak jak jsem si predstavovala. Jen jednoduše. Papriku jsem vynechala, ale pekla jak pises, 2x podlila, pekla pomalu, jak je i mym zvykem. Posypala jsem cerstvou perilou a bylo to vynikajici. Super jednoduchý recept, díky!

    Odpovědět

  • Bohumil Kříž Bohumil Kříž(neregistrovaný)

    mazik :V Oticích u Opavy v řeznictví Lukáše Gebauera mají uzená vepřová žebra za 94 Kč/kg skutečně excelentní.

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    mazik : U nás v OSTRAVĚ :-K

    Odpovědět

  • mazik mazik (neregistrovaný)

    no ja bych byl zvedavy kde se da koupit také zebirka ved obhode co prodavaji jsou jen kosti bez kouskem masa

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    prostě pohled pro Boha:yes::-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečená uzená žebra pečené uzené žebra uzená žebra uzená žebra recept uzená žebra v troubě pečená uzená vepřová žebra pomalu pečená vepřová žebra pečená zebra úzene zebra pečená uzená žebra na medu uzené žebra pečené recept uzená žebra pečená recept uzená žebra pečená uzena žebra na medu pečená uzená žebra recept pečená žebra v troubě uzené žebra recepty pečené uzené žebro pečene zebra uzena zebra recepty