Polentové placičky s dušenou zeleninou

Name: Polentové placičky s dušenou zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 40 g instantní polenty; 400 ml vody; sůl; 150 g brokolice; 1 stroužek česneku; kousek feferonky; sůl; 1 malé rajče; 2 PL olivového oleje celkem

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

40 g 40 g instantní polenty

400 ml 400 ml vody

sůl

150 g 150 g brokolice

1 stroužek 1 stroužek česneku

kousek kousek feferonky

sůl

1 1 malé rajče

2 PL 2 PL olivového oleje celkem

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 757 kJ / 420 kcal
Bílkoviny	10,56 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	10,09 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	40,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme polentu. 10 minut pomalu provaříme, občas zamícháme. Osolíme. Hned vlijeme do vhodné misky vymazané olejem tak, aby byla vrstva cca 2 cm vysoká. Necháme zchladnout a dáme přes noc do lednice. Krok 2: Nakrájíme na drobno feferonku a česnek. V kastrolku s trochou olivového oleje necháme rozvonět, zalijeme trochou vody a přidáme zeleninu. Necháme cca 5 minut dusit. Krok 3: Z polentové placky vykrájíme tvary a opečeme na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran, z každé cca 5 minut. Krok 4: Vyjmeme polentové placičky a dáme na pánev plátky rajčete a rychle opečeme. Krok 5: Servírujeme placičky se zeleninou a rajčetem, přelijeme trochou šťávy ze zeleniny.

Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme polentu. 10 minut pomalu provaříme, občas zamícháme. Osolíme. Hned vlijeme do vhodné misky vymazané olejem tak, aby byla vrstva cca 2 cm vysoká. Necháme zchladnout a dáme přes noc do lednice.
Jak uvařit polentu? Při správném postupu může být pochoutkou pro gurmány
Nakrájíme na drobno feferonku a česnek. V kastrolku s trochou olivového oleje necháme rozvonět, zalijeme trochou vody a přidáme zeleninu. Necháme cca 5 minut dusit.
Z polentové placky vykrájíme tvary a opečeme na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran, z každé cca 5 minut.
Vyjmeme polentové placičky a dáme na pánev plátky rajčete a rychle opečeme.
Servírujeme placičky se zeleninou a rajčetem, přelijeme trochou šťávy ze zeleniny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2022

Poznámka autorky Eja57

Volně převzato z kuchařky Dva italští gurmáni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polentové placičky s dušenou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2znj

Polentové hranolky s avokádovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Polentové nočky se sýrovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 75 min

Polentové řezy se špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

kafu.p 60 min

Polentové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Polentové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Polentové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 50 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Květákový nákyp podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 75 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Brokolice
Rajčata
Dušení
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Polentové placičky s dušenou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2znj

Náhodný recept

Pohanková s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Minimuffinky

Přidáno před 7 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 10 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.

Přidáno před 12 hodinami

Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí sendvič

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vepřové nudličky na majoránce: Křehké a šťavnaté maso s kousky žampionů je plné chutí a vůní, na stole je za chvíli

Country pečený bůček na kysaném zelí: Dokonale sladěná chuť dozlatova pečeného masa s kysaným zelím nemá chybu

Jak připravit kaldoun a co se pod tímto tajemným názvem skrývá Hodnocení 68×

Jak připravit kaldoun a co se pod tímto tajemným názvem skrývá

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Poleva na perníčky a cukroví musí být hladká, jemná a hustá, aby z nich nestékala Hodnocení 10×

Poleva na perníčky a cukroví musí být hladká, jemná a hustá, aby z nich nestékala

Nejnovější články

Country pečený bůček na kysaném zelí: Dokonale sladěná chuť dozlatova pečeného masa s kysaným zelím nemá chybu

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kulajda se sušenými houbami

Moanka před 5 hodinami

Pečená bylinková vepřová kýta

Tomas_K před 6 hodinami

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Eri86 před 6 hodinami

Svěží jahodový dort

Lauri74 před 7 hodinami

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Nikola73 před 7 hodinami

Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře

bobnak před 8 hodinami

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Sahula před 8 hodinami

Provensálská vepřová kýta

Monkrizova před 8 hodinami

Ovocný jogurťák

danila před 9 hodinami

Roláda

Marie F. před 9 hodinami

Suroviny:
polenta instantní, voda, sůl, brokolice, česnek, feferonka, sůl, rajče, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Polentové placičky s dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 50 min

Polentové placičky s dušenou zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku