Polentové řezy se špenátem a rajčaty

Name: Polentové řezy se špenátem a rajčaty
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 g polenty; 400-500 ml zeleninového vývaru; 200 g čerstvého baby špenátu; 200 g cherry rajčat; 100 g parmezánu; 100 g másla; 8 stroužků česneku; 4 vejce; 125 ml smetany

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

kafu.p

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 12

200 g 200 g polenty

400-500 ml 400-500 ml zeleninového vývaru

200 g 200 g čerstvého baby špenátu

200 g 200 g cherry rajčat

100 g 100 g parmezánu

100 g 100 g másla

8 stroužků 8 stroužků česneku

4 4 vejce

125 ml 125 ml smetany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 742 kJ / 2 806 kcal
Bílkoviny	94,50 g
Tuky	178,91 g
Vláknina	30,54 g
Cholesterol	1,40 g
Sodík	1,82 g
Sůl	5,87 g
Sacharidy	192,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky nasypeme postupně polentu, zalijeme vroucím vývarem a mícháme, aby se neudělaly hrudky. Polenta musí být kašovité konzistence, ani ne řídká, ani ne hustá. Krok 2: Nastrouháme parmezán a spolu s máslem a utřeným česnekem vmícháme do připravené polenty. Krok 3: Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Špenát spaříme. Krok 4: Zapékací mísu vymažeme kouskem másla a do ní rozprostřeme polentu, rajčata a špenát. Krok 5: Vejce rozšleháme se smetanou a zalijeme. Pečeme při 180° asi 40 minut dozlatova.

Do misky nasypeme postupně polentu, zalijeme vroucím vývarem a mícháme, aby se neudělaly hrudky. Polenta musí být kašovité konzistence, ani ne řídká, ani ne hustá.
Nastrouháme parmezán a spolu s máslem a utřeným česnekem vmícháme do připravené polenty.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Špenát spaříme.
Zapékací mísu vymažeme kouskem másla a do ní rozprostřeme polentu, rajčata a špenát.
Vejce rozšleháme se smetanou a zalijeme. Pečeme při 180° asi 40 minut dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polentové řezy se špenátem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6KX

Polentové nočky se sýrovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 90 min

Polentové placičky s dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 50 min

Polentové hranolky s avokádovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Polentové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Polentové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Bramborové lokše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kafu.p 45 min

Květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kafu.p 35 min

Bramborovo - česnekový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kafu.p 35 min

Pohankovo - masové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kafu.p 35 min

Indická polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kafu.p 30 min

Kynutý pudinkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kafu.p 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Běžný den
Zelenina
Italská kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Polentové řezy se špenátem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6KX

Náhodný recept

Dvoubarevný koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané rohlíčky s náplní

Přidáno před 15 hodinami

Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve

Přidáno před 16 hodinami

Kachní prsa na medu

Přidáno před 18 hodinami

Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky

Přidáno před 19 hodinami

Knedlíky s jablky

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvový koláč s tvarohem Videorecept

Mrkvový koláč s tvarohem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kafu.p přidala nové fotografie! 21. 1. 2020 17:23

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 31×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Svatomartinská husa od 149 Kč za kilo: Víme, kde ji koupíte nejlevněji a kolik můžete ušetřit

Ke svatomartinské huse se hodí i jiné knedlíky než bramborové. Knedlíkový mistr radí, které vybrat a s čím je kombinovat

Poleva na perníčky a cukroví musí být hladká, jemná a hustá, aby z nich nestékala Hodnocení 21×

Poleva na perníčky a cukroví musí být hladká, jemná a hustá, aby z nich nestékala

Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Jak má vypadat ideální poleva na perníčky? Vychytejte dostatečně hustou konzistenci Hodnocení 3×

Jak má vypadat ideální poleva na perníčky? Vychytejte dostatečně hustou konzistenci

Řeznice radí: Pečené kuře nikdy neporcujte hned po vytažení z trouby, přijdete o skvělou chuť

Nejnovější články

7 foto
Ke svatomartinské huse se hodí i jiné knedlíky než bramborové. Knedlíkový mistr radí, které vybrat a s čím je kombinovat

Video
Palačinky se vám trhají nebo jsou příliš tlusté: Na vině může být špatně zvolená mouka

9 foto
Řeznice radí: Pečené kuře nikdy neporcujte hned po vytažení z trouby, přijdete o skvělou chuť

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

saki.chan.japan1 před 10 hodinami

Pivní sekaná

TommyKoci před 11 hodinami

Eskymo Videorecept

Eskymo

monyss před 11 hodinami

Kváskový mazanec

Wanilor před 13 hodinami

Bábovka s roládou

KetyHu před 13 hodinami

Fazolový guláš s klobáskou Videorecept

Fazolový guláš s klobáskou

Lipan před 18 hodinami

Zapečené zeleninové tousty

Elen0766 před 20 hodinami

Mrkvová pomazánka Videorecept

Mrkvová pomazánka

Berushka16 před 20 hodinami

Kakaová roláda bez mouky

Verca95 před 21 hodinami

Medové kuřecí čtvrtky

Igracek 3. 11. 2026 23:17

Tématické fráze:
jáhly se špenátem

Suroviny:
polenta, vývar zeleninový, špenát baby, rajče cherry, parmazán, máslo, česnek, vejce, smetana

Polentové řezy se špenátem a rajčaty

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Ke svatomartinské huse se hodí i jiné knedlíky než bramborové. Knedlíkový mistr radí, které vybrat a s čím je kombinovat

Video Palačinky se vám trhají nebo jsou příliš tlusté: Na vině může být špatně zvolená mouka

9 foto Řeznice radí: Pečené kuře nikdy neporcujte hned po vytažení z trouby, přijdete o skvělou chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Ke svatomartinské huse se hodí i jiné knedlíky než bramborové. Knedlíkový mistr radí, které vybrat a s čím je kombinovat

Video
Palačinky se vám trhají nebo jsou příliš tlusté: Na vině může být špatně zvolená mouka

9 foto
Řeznice radí: Pečené kuře nikdy neporcujte hned po vytažení z trouby, přijdete o skvělou chuť