Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Name: Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; sůl; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 citron; 1 lžíce másla; 2 lžíce oleje; Náplň:; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 lžička másla; kousek anglické slaniny; 100 g žampionů; 1 vejce; 1 lžíce nasekané petrželky; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 745 kJ / 656 kcal
Bílkoviny	17,11 g
Tuky	45,76 g
Vláknina	21,06 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	37,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Krok 2: Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a vejce. Promícháme a odstavíme. Krok 3: Kůži na stehnech prsty opatrně oddělíme od masa tak, aby vznikla kapsa. Pozor, aby se kůže nepotrhala! Krok 4: Kapsu naplníme nádivkou a spíchneme párátky. Naplněná stehna osolíme. Krok 5: Na oleji s máslem stehna po obou stranách zprudka opečeme. Krok 6: Přendáme do pekáčku a přidáme výpek. Pokud nám zbude nádivka, přidáme ji ke stehnům. Dále přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nakrájený dobře omytý citron.
Podlijeme trochou vody nebo pokud máme, tak vývarem. Krok 7: Vložíme do trouby nebo do remosky a upečeme doměkka. Během pečení stehna obrátíme a přelijeme šťávou.

Na másle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.

Videonávod: Jak osmahnout cibuli
Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a vejce. Promícháme a odstavíme.
Jak očistit žampiony
Kůži na stehnech prsty opatrně oddělíme od masa tak, aby vznikla kapsa. Pozor, aby se kůže nepotrhala!
Kapsu naplníme nádivkou a spíchneme párátky. Naplněná stehna osolíme.
Na oleji s máslem stehna po obou stranách zprudka opečeme.
Přendáme do pekáčku a přidáme výpek. Pokud nám zbude nádivka, přidáme ji ke stehnům. Dále přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nakrájený dobře omytý citron.
Podlijeme trochou vody nebo pokud máme, tak vývarem.
Vložíme do trouby nebo do remosky a upečeme doměkka. Během pečení stehna obrátíme a přelijeme šťávou.

TIP: Jak upéct kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpjMr

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 65 min

Papriky s houbovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Houbová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 90 min

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Citrusy
Česká kuchyně
Bylinky
Pečení
Remoska

Moje poznámka

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpjMr

Náhodný recept

Jablečné řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Evickaovecka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Přidáno před 7 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 11 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 20. 3. 2023 18:27

Marie Svarcova: Naši vnuci tomu říkali, když byli menší, že jsou to žížaly

a říkali paní prodavačce u nás v krámě, že babička bude vařit žížaly, že to mají moc rádi. No prodavačka se divila , musela jsem jí vysvětlit, že jsou to špecle.