Vepřové kostky po bratislavsku
Bratislavské plecko je lahodná smetanová omáčka se spoustou zeleniny, kterou můžeme podávat s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem. Pokrájením masa na kostky si délku dušení masa značně zkrátíme.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 014 kJ / 959 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,23 g |
| Tuky | 40,35 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme. Krok 2: Vmícháme protlak, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Krok 3: Asi tak v polovině dušení přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Před koncem přidáme hrášek. Krok 4: Zalijeme mlékem a smetanou rozmíchanou s trochou hladké mouky, provaříme ještě 10 minut a dochutíme citronovou šťávou a pokud je třeba, dosolíme.
Zveřejněno 21. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Moje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nektarinkový dort
Přidáno před 12 minutami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 13 minutami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 13 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 14 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 59 minutami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 8 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 11 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 12 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 13 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 13 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 15 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 15 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 17 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 18 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
protlak rajčatový,
mrkev,
celer,
hrášek,
vývar masový,
mléko,
smetana na vaření,
šťáva citronová,
mouka hladká,
olej,
sůl
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Zdravím a přeji krásné dny… 😊