Vepřové kostky po bratislavsku
Bratislavské plecko je lahodná smetanová omáčka se spoustou zeleniny, kterou můžeme podávat s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem. Pokrájením masa na kostky si délku dušení masa značně zkrátíme.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 014 kJ / 959 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,23 g |
Tuky | 40,35 g |
Vláknina | 6,40 g |
Cholesterol | 388 mg |
Sodík | 420 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme. Krok 2: Vmícháme protlak, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Krok 3: Asi tak v polovině dušení přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Před koncem přidáme hrášek. Krok 4: Zalijeme mlékem a smetanou rozmíchanou s trochou hladké mouky, provaříme ještě 10 minut a dochutíme citronovou šťávou a pokud je třeba, dosolíme.
Zveřejněno 21. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Moje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 15 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 15 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 15 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňovo-mrkvová polévka
llMichaelall před 1 hodinou
Buchta s meruňkami
Sasenka před 1 hodinou
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
Olympus před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka v tatarce
Wikki před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
Alenas23 před 1 hodinou
Drobenková buchta - rychlá
Dycky před 2 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
TondaJ před 2 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
chillator před 4 hodinami
Brownies z červené řepy
EvaCh před 4 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Cikitaka před 12 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
protlak rajčatový,
mrkev,
celer,
hrášek,
vývar masový,
mléko,
smetana na vaření,
šťáva citronová,
mouka hladká,
olej,
sůl
Komentáře (20)
Zdravím a přeji krásné dny… 😊