Name: Papriky s houbovou nádivkou
Ingredients: 4 velké čerstvé papriky; 3 dkg sádla; 1 cibule; hladká mouka; 12 dkg rajského protlaku; 2 dl mléka; cukr; pepř; sůl; Nádivka:; 25 dkg rýže; 30 dkg hub; sádlo; 2 vejce; 1 cibule; mletý pepř; sůl

Kuchař: toprecepty.cz

Zeleninová jídla 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

4 velké čerstvé papriky
3 dkg sádla
1 cibule
hladká mouka
12 dkg rajského protlaku
2 dl mléka
cukr
pepř
sůl

Nádivka:
25 dkg rýže
30 dkg hub
sádlo
2 vejce
1 cibule
mletý pepř
sůl

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme, naplníme a přiklopíme seříznuté vršky. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádla, zasypeme moukou, osmažíme, vmícháme rajčatový protlak, osmahneme jej, zalijeme trochou vody, rozšleháme a přivedeme k varu.
Omáčku osolíme, opepříme a přidáme naplněné papriky a dusíme pod pokličkou asi půl hodiny. Při dušení papriky obrátíme a omáčku promícháme, aby se nepřipálila. Papriky vyjmeme, omáčku zalijeme mlékem, nepatrně osladíme a prolisujeme na papriky a vše ještě podusíme.