Jablečné řezy se šlehačkou

Evickaovecka Kuchař: Evickaovecka

Doba přípravy: 1,5h Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 17 názorů

Suroviny

5 vajec
20 dkg cukr krupice
20 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
100 ml horké vody
100 ml oleje
Náplň :
1kg oloupaných jablek ( je to čistá váha jablek bez ohryzku a slupek )
3 vanilkové cukry
3 vanilkové pudinky
500 ml vody
2 šlehačky v prášku
čokoláda na vaření
400 ml mléka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablka s vanilkovým cukrem a 300 ml vody dusíme do měkka.

  2. V 200 ml vody si rozmícháme pudinky a vlijeme do hrnce s již měkkými jablky a povaříme 2-3 minutky. Dále necháme vychladnout.

  3. Korpus : žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej, vyšleháme a přidáme vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.

  4. Vlijeme na vymaštěný a vysypaný vyšší plech nebo pekáček a dáme péct na 180°C cca 20min.

  5. Na vychladnutý korpus rozetřeme jablečnou náplň.

  6. Vyšleháme si šlehačku v prášku dle návodu, navrstvíme ji na jablečnou náplň a nastrouháme na ni čokoládu.

  7. Dáme na 2-3 h vychladit.

    Nejlépe chutná hodně vychlazená.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 106 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečné řezy se šlehačkou

  • Zdendulka333 Zdendulka333

    Náhodou jsem objevila tento recept a hned jsem jej vyrobila.Byl opravdu skvělý.Lehký a svěží.Dovolím si přidat bod a foto.:-K

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    Martina29:děkuji a přeji krásné vánoce

    Odpovědět

  • Martina29 Martina29

    Výborný zákusek...dala jsem karamelové pudinky a šlehačky normálné(na prášky moc nejsem :o)se ztužovačem. Krásně drželo :-K Včera dělala a zítra dělám znovu, jako zákuseček na pracovní posezení, tak jsem zvědavá jak ohodnotí kolegyně. Já každopádně posílám bodíka :yes:

    Odpovědět

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Výborný receptík :)! Jen u nás doma šlehačka v prášku neprošla, stírali jsme jí nakonec raději dolů a jedli koláč bez ní :-D. Je to chuťově velký rozdíl oproti klasice. Jindy jsem proto ozkoušela klasickou smetanu ke šlehání se želatinovým ztužovačem šlehačky a cukrem a výsledek byl super, šlehačka tak i vydrží a je hutnější.

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    Jana Remkova:děkuji

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    JitkaR:děkuji

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    Zuzka:ano to je na tu šlehačku :-)

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    Anna Kocikova:děkuji

    Odpovědět

  • Evickaovecka Evickaovecka(autor receptu)

    verushka:jistě může být i normální ,ale nikdy jsem jí s ní nedělala s touto můžete mít moučník v lednici dlouho a šlehačka drží .Už jsem ten recept tak dostala tak to píši a dělám tak jak mám vyzkoušeno v praxi .Určitě můžete dát i normální ze stužovačem ,ale já to nikdy nedělala tak nevím :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Hezký receptík včetně fotopostupu:yes:+15:-p

    Odpovědět

  • Zuzka Zuzka

    Těch 400 ml mléka je na tu šlehačku v prášku? Omlouvám se, nikdy jsem ji nedělala tak nevím....

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Oceňuji fotopostup!;-):yes:

    Odpovědět

  • verushka verushka

    Můžu se zeptat, proč zrovna šlehačku v prášku? Já jsem teda zastáncem klasiky, zásadně klasickou šlehačku, do těst i do krémů zásadně máslo...v čem by měla být šlehačka v prášku lepší než ta normální?:-?

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • Marie H. Marie H.(neregistrovaný)

    Dělám už 26 let, doporučuji, je to vynikající - lahodný , vláčný moučník.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: jablečný zákusek jablečný koláč se šlehačkou jablkové řezy se šlehačkou jablečné zákusky jablečný řez se šlehačkou rezy se šlehačkou řezy s jablky a šlehačkou slehackove rezy s jablky jablečné řezy jablkový rež se šlehačkou jablečné řezy s pudinkem a šlehačkou jablecný zakusek recept jablečný zákusek s pudinkem jablečný koláč s pudinkem a šlehačkou jablecny rez jablečný šlehačkový koláč jablečný zákusek se šlehačkou řezy se šlehačkou a jablky piskot s jablky se slehackou šlehačkovo jablkovy řez

Zapomněl/a jsem heslo