Jablečné řezy se šlehačkou
Evickaovecka
Doba přípravy: 1,5h Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 17 názorů
Suroviny
- 5 vajec
- 20 dkg cukr krupice
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 100 ml horké vody
- 100 ml oleje
- Náplň :
- 1kg oloupaných jablek ( je to čistá váha jablek bez ohryzku a slupek )
- 3 vanilkové cukry
- 3 vanilkové pudinky
- 500 ml vody
- 2 šlehačky v prášku
- čokoláda na vaření
- 400 ml mléka
Postup přípravy receptu
Jablka s vanilkovým cukrem a 300 ml vody dusíme do měkka.
V 200 ml vody si rozmícháme pudinky a vlijeme do hrnce s již měkkými jablky a povaříme 2-3 minutky. Dále necháme vychladnout.
Korpus : žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej, vyšleháme a přidáme vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Vlijeme na vymaštěný a vysypaný vyšší plech nebo pekáček a dáme péct na 180°C cca 20min.
Na vychladnutý korpus rozetřeme jablečnou náplň.
Vyšleháme si šlehačku v prášku dle návodu, navrstvíme ji na jablečnou náplň a nastrouháme na ni čokoládu.
Dáme na 2-3 h vychladit.
Nejlépe chutná hodně vychlazená.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 106 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablečné řezy se šlehačkou
-
Náhodou jsem objevila tento recept a hned jsem jej vyrobila.Byl opravdu skvělý.Lehký a svěží.Dovolím si přidat bod a foto.
-
Martina29:děkuji a přeji krásné vánoce
-
Výborný zákusek...dala jsem karamelové pudinky a šlehačky normálné(na prášky moc nejsem :o)se ztužovačem. Krásně drželo
Včera dělala a zítra dělám znovu, jako zákuseček na pracovní posezení, tak jsem zvědavá jak ohodnotí kolegyně. Já každopádně posílám bodíka 
-
Výborný receptík :)! Jen u nás doma šlehačka v prášku neprošla, stírali jsme jí nakonec raději dolů a jedli koláč bez ní
. Je to chuťově velký rozdíl oproti klasice. Jindy jsem proto ozkoušela klasickou smetanu ke šlehání se želatinovým ztužovačem šlehačky a cukrem a výsledek byl super, šlehačka tak i vydrží a je hutnější. -
Jana Remkova:děkuji
-
JitkaR:děkuji
-
Zuzka:ano to je na tu šlehačku
-
Anna Kocikova:děkuji
-
verushka:jistě může být i normální ,ale nikdy jsem jí s ní nedělala s touto můžete mít moučník v lednici dlouho a šlehačka drží .Už jsem ten recept tak dostala tak to píši a dělám tak jak mám vyzkoušeno v praxi .Určitě můžete dát i normální ze stužovačem ,ale já to nikdy nedělala tak nevím
-
Hezký receptík včetně fotopostupu
+15
-
Těch 400 ml mléka je na tu šlehačku v prášku? Omlouvám se, nikdy jsem ji nedělala tak nevím....
-
Oceňuji fotopostup!
-
Můžu se zeptat, proč zrovna šlehačku v prášku? Já jsem teda zastáncem klasiky, zásadně klasickou šlehačku, do těst i do krémů zásadně máslo...v čem by měla být šlehačka v prášku lepší než ta normální?
-
Dělám už 26 let, doporučuji, je to vynikající - lahodný , vláčný moučník.
