Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pizza šneci z domácího těsta

Name: Pizza šneci z domácího těsta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 250 g hladké mouky; 1/2 lžíce soli; 130 ml vlažné vody; 20 g čerstvého droždí; 2 lžičky cukru; 1 lžíce oleje; kečup; pizza koření; šunkový salám; strouhaný sýr; 1 vejce

Pizza šneci z kynutého těsta nesmí chybět na žádné oslavě, podávat je můžete i jako studenou večeři. Chuťovka se šunkou, sýrem a kečupem si svojí chutí podmaní nejen děti, ale i dospělé.

Therezska

2 názory

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

4. 2. 2024 00:26

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 894 kJ / 1 170 kcal
Bílkoviny	40,43 g
Tuky	23,76 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,11 g
Sůl	7,71 g
Sacharidy	194,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do trošky vlažné vody přídáme cukr, lžíci oleje, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
Jak připravit kvásek z droždí?
Hladkou mouku promícháme se solí. Přidáme a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout.
Vykynuté těsto propracujeme a vyválíme v tenký obdélník, který přepůlíme.
Namažeme kečupem, vrchní 3 cm necháme bez pomazání. Posypeme trochou pizza koření, pokladem šunkový salám a posypeme nastrouhaným sýrem.
Nenamazané konce potřeme rozšlehaným vejcem a odspodu nahoru srolujeme.
Nakrájíme nití na 2 cm plátky a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Potřeme vejcem, posypeme pizza kořením a necháme na plechu ještě 20 minut kynout.
Plech vložíme do předehřáté trouby na 180° a pečeme 20 minut.
TIP Jak upéct pizza šneky?