Vepřová pečeně na srbský způsob
Snadný pokrm na všední i sváteční dny. Plátky vepřové pečeně nejprve zprudka opečeme a poté spolu se špekem, cibulí, paprikou a rajčaty dusíme v troubě. Lahodné maso a zeleninovou šťávu můžeme při servírování doplnit třeba houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 549 kJ / 1 087 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,12 g |
| Tuky | 29,32 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme.
Krok 2: Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
Krok 3: Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.
Zveřejněno 24. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Moje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 7 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 8 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 9 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 9 minutami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 4 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 4 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 7 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 8 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 8 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 8 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 8 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 8 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 12 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
lusk paprikový,
rajče,
olej,
špek,
paprika sušená sladká,
voda
Komentáře (2)