Vepřová pečeně na srbský způsob
Snadný pokrm na všední i sváteční dny. Plátky vepřové pečeně nejprve zprudka opečeme a poté spolu se špekem, cibulí, paprikou a rajčaty dusíme v troubě. Lahodné maso a zeleninovou šťávu můžeme při servírování doplnit třeba houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 549 kJ / 1 087 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,12 g |
| Tuky | 29,32 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme.
Krok 2: Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
Krok 3: Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.
Zveřejněno 24. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Moje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 58 minutami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 3 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 16 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 14 minutami
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 3 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 9 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 9 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 10 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 11 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 11 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 11 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 13 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
lusk paprikový,
rajče,
olej,
špek,
paprika sušená sladká,
voda
Komentáře (2)