Vepřová pečeně na srbský způsob
Snadný pokrm na všední i sváteční dny. Plátky vepřové pečeně nejprve zprudka opečeme a poté spolu se špekem, cibulí, paprikou a rajčaty dusíme v troubě. Lahodné maso a zeleninovou šťávu můžeme při servírování doplnit třeba houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 549 kJ / 1 087 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,12 g |
| Tuky | 29,32 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme.
Krok 2: Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
Krok 3: Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.
Zveřejněno 24. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Moje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Nejnovější recepty
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 5 hodinami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 7 hodinami
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí klížka na víně
Barru16 před 1 hodinou
Jablečné kapsičky z kynutého těsta
blahouts před 1 hodinou
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
rula77 před 2 hodinami
Domácí veka
magdalenka před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Macci před 3 hodinami
Jednoduché domácí housky
Luky před 3 hodinami
Vepřová panenka na houbách
Klieros před 4 hodinami
Pařížské řezy jednoduché
Macci před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Macci před 4 hodinami
Comtessa de noir - luxusní bábovka
Macci před 4 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
lusk paprikový,
rajče,
olej,
špek,
paprika sušená sladká,
voda
Komentáře (2)