Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová brokolicová polévka s uzeným masem

Name: Krémová brokolicová polévka s uzeným masem
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 brokolice; 300 g uzené krkovice; sůl; pepř mletý; 100 ml smetany; 100 g sýra (scamorza, mozzarella)

Chtěli byste brokolicovou polévku bez jíšky, vhodnou i pro bezlepkovou dietu? Pak jste tu správně, protože tuto polévku zahušťuje pouze rozmixovaná zelenina, navíc doplněná uzeným masem.

RubyRom

3 názory

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava)

7. 2. 2024 07:23

Krémová brokolicová polévka s uzeným masem

1 1 brokolice

300 g 300 g uzené krkovice

sůl

pepř mletý

100 ml 100 ml smetany

100 g 100 g sýra (scamorza, mozzarella)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 596 kJ / 1 099 kcal
Bílkoviny	107,00 g
Tuky	58,70 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	25,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolici rozebereme na růžičky a dobře omyjeme. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou, osolíme a krátce povaříme.
Zvlášť uvaříme krkovičku. Hotovou vyjmeme a nakrájíme.
Z uvařené brokolice slijeme polovinu vody a v druhé polovině brokolici rozmixujeme.
Přilijeme k ní vývar z krkovičky a smetanu. Tekutiny dáme tolik, aby byla správná konzistence polévky. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Do polévky vložíme nakrájené maso a na talíři ozdobíme strouhaným sýrem.
TIP Brokolicová polévka - oblíbené recepty