Rýžové nudle s letní zeleninou

Name: Rýžové nudle s letní zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g rýžových nudlí; sůl; 1 mrkev; 100 g hrášku; 2 lžíce olivového oleje; 1 jarní cibulka; 2 stroužky česneku; 60 g mladé rukoly; 1/2 žluté papriky; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička třtinového cukru; 1 lžička sezamových semínek; 1 snítka čerstvého koriandru; šťáva z 1/2 citronu

Pokud v létě neradi trávíte spoustu času u plotny a máte raději lehká jídla, určitě vyzkoušejte tyto nudle se zeleninou. Rýžové nudle s restovanou zeleninou podávejte ozdobené aromatickým koriandrem a sezamovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 872 kJ / 1 164 kcal
Bílkoviny	19,89 g
Tuky	26,92 g
Vláknina	17,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,21 g
Sůl	4,31 g
Sacharidy	202,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu a rýžové nudle uvaříme podle návodu. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily. Krok 2: Zeleninu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, mrkev nakrájíme na tenké plátky škrabkou na brambory. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zeleninu orestujeme. Osolíme, přidáme sójovou omáčku a třtinový cukr, podlijeme několika lžícemi vody a ještě 3 minuty promícháváme na pánvi. Krok 4: Do pánve přidáme uvařené rýžové nudle, promícháme se směsí a prohřejeme. Nakonec přidáme sezamová semínka a koriandr a zakápneme citronovou šťávou.

Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu a rýžové nudle uvaříme podle návodu. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Zeleninu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, mrkev nakrájíme na tenké plátky škrabkou na brambory.
Jak krájet zeleninu na proužky
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zeleninu orestujeme. Osolíme, přidáme sójovou omáčku a třtinový cukr, podlijeme několika lžícemi vody a ještě 3 minuty promícháváme na pánvi.
Do pánve přidáme uvařené rýžové nudle, promícháme se směsí a prohřejeme. Nakonec přidáme sezamová semínka a koriandr a zakápneme citronovou šťávou.

TIP: Přehled asijských nudlí

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2024

Poznámka autora poslirecept

Výraznější a více orientální chuti dosáhneme přidáním pár kapek ústřicové nebo sójové omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžové nudle s letní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1OE

Rýžové nudle s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

david.jilek 30 min

Letní lilkové pizzy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic 60 min

Nudle s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Salát z rýžových nudlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Letní kuřecí osvěžení s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 30 min

Zobrazit více

Cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 75 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Hrušková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Ostružinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Mirabelkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Zelenina
Restování
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Rýžové nudle s letní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1OE

Náhodný recept

Netradiční kynutý cop (bez kynutí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 12 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 14 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 20 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Řecké tzatziki podle ČSN: Dopřejte si v horkých dnech osvěžující salát z okurek Hodnocení 1×

Řecké tzatziki podle ČSN: Dopřejte si v horkých dnech osvěžující salát z okurek

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit Hodnocení 536×

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 8 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 9 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 10 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 10 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Myroslava před 12 hodinami

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

RaeRea před 13 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 14 hodinami

Suroviny:
nudle rýžové, sůl, mrkev, hrášek, olej olivový, cibulka jarní, česnek, rukola, paprika čerstvá žlutá, omáčka sojová, cukr třtinový, semínka sezamová, koriandr čerstvý, šťáva citronová

Rýžové nudle s letní zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem