Rýžové nudle s letní zeleninou

Name: Rýžové nudle s letní zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g rýžových nudlí; sůl; 1 mrkev; 100 g hrášku; 2 lžíce olivového oleje; 1 jarní cibulka; 2 stroužky česneku; 60 g mladé rukoly; 1/2 žluté papriky; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička třtinového cukru; 1 lžička sezamových semínek; 1 snítka čerstvého koriandru; šťáva z 1/2 citronu

Pokud v létě neradi trávíte spoustu času u plotny a máte raději lehká jídla, určitě vyzkoušejte tyto nudle se zeleninou. Rýžové nudle s restovanou zeleninou podávejte ozdobené aromatickým koriandrem a sezamovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 872 kJ / 1 164 kcal
Bílkoviny	19,89 g
Tuky	26,92 g
Vláknina	17,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,21 g
Sůl	4,31 g
Sacharidy	202,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu a rýžové nudle uvaříme podle návodu. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily. Krok 2: Zeleninu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, mrkev nakrájíme na tenké plátky škrabkou na brambory. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zeleninu orestujeme. Osolíme, přidáme sójovou omáčku a třtinový cukr, podlijeme několika lžícemi vody a ještě 3 minuty promícháváme na pánvi. Krok 4: Do pánve přidáme uvařené rýžové nudle, promícháme se směsí a prohřejeme. Nakonec přidáme sezamová semínka a koriandr a zakápneme citronovou šťávou.

Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu a rýžové nudle uvaříme podle návodu. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Zeleninu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, mrkev nakrájíme na tenké plátky škrabkou na brambory.
Jak krájet zeleninu na proužky
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zeleninu orestujeme. Osolíme, přidáme sójovou omáčku a třtinový cukr, podlijeme několika lžícemi vody a ještě 3 minuty promícháváme na pánvi.
Do pánve přidáme uvařené rýžové nudle, promícháme se směsí a prohřejeme. Nakonec přidáme sezamová semínka a koriandr a zakápneme citronovou šťávou.

TIP: Přehled asijských nudlí

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2024

Poznámka autora poslirecept

Výraznější a více orientální chuti dosáhneme přidáním pár kapek ústřicové nebo sójové omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžové nudle s letní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1OE

Rýžové nudle s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

david.jilek 30 min

Letní lilkové pizzy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic 60 min

Nudle s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Salát z rýžových nudlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

TerezaVe 40 min

Zobrazit více

Vepřová krkovička po selsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 150 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Zelenina
Restování
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Rýžové nudle s letní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1OE

Náhodný recept

Celozrnné koláčky s džemem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přesnídávková zelňačka

Přidáno před 1 hodinou

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Velikonoční linecký koláč s jablíčky

Přidáno před 18 hodinami

Hovězí maso na italský způsob

Přidáno před 18 hodinami

Jemná avokádová pomazánka s vejci

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Rýžové těstoviny a jejich možnosti využití: Vychutnejte si obměny asijské kuchyně

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit Hodnocení 624×

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit

Šok v Peče celá země: Soutěž před branami finále opustil jeden z favoritů. Josef Maršálek měl jasno, proč musí skončit

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 40×