Letní lilkové pizzy se zeleninou
Letní lilkové pizzy se zeleninou jsou lehkou a chutnou alternativou klasické pizzy, ideální pro horké letní dny. Namísto těsta se jako základ používají plátky lilku, které jsou doplněny čerstvou zeleninou, sýrem a bylinkami.
Postup přípravy
Krok 1: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky silné přibližně 1 cm. Můžeme jej krájet podélně nebo na kolečka.
Krok 2: Plátky lilku z obou stran lehce osolíme a necháme 20 až 30 minut vypotit. Poté je osušíme papírovou utěrkou a jemně z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Krok 3: Zvolenou zeleninu na obložení omyjeme a podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvé bylinky opláchneme a nasekáme.
Krok 4: Zeleninu vložíme do mísy. Přidáme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sušené i čerstvé italské bylinky, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Necháme krátce marinovat.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Plátky lilku rozložíme na připravený plech, lehce je potřeme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut.
Krok 7: Plech vyjmeme z trouby. Každý plátek potřeme rajčatovou omáčkou, obložíme připravenou zeleninou podle vlastní chuti a přidáme tofu nebo mandlový sýr.
Krok 8: Vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut, až zelenina změkne a krásně se rozvoní.
Krok 9: Podáváme ihned posypané čerstvými italskými bylinkami. Zbylé lilkové pizzy uchováváme v lednici.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Moje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Nejnovější recepty
Maďarské langoše
Přidáno před 19 minutami
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 13 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 8 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 9 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 10 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 11 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 13 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 15 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 15 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 15 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 17 hodinami
Tématické fráze:
pizza lilek,
zeleninová pizza,
zeleninová pizza recepty,
zeleninová pizza z lilku,
lilkove pizz,
pizza s květákem a zeleninou,
pizza s čerstvou zeleninou,
pizzy lilek
Suroviny:
lilek,
omáčka rajčatová,
rajče cherry,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
cuketa,
brokolice,
kapary,
olivy,
špenát,
kapusta,
kadeřávek,
žampióny,
tofu,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
koření italské bylinky,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)