Letní lilkové pizzy se zeleninou
Letní lilkové pizzy se zeleninou jsou lehkou a chutnou alternativou klasické pizzy, ideální pro horké letní dny. Namísto těsta se jako základ používají plátky lilku, které jsou doplněny čerstvou zeleninou, sýrem a bylinkami.
Postup přípravy
Krok 1: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky silné přibližně 1 cm. Můžeme jej krájet podélně nebo na kolečka.
Krok 2: Plátky lilku z obou stran lehce osolíme a necháme 20 až 30 minut vypotit. Poté je osušíme papírovou utěrkou a jemně z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Krok 3: Zvolenou zeleninu na obložení omyjeme a podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvé bylinky opláchneme a nasekáme.
Krok 4: Zeleninu vložíme do mísy. Přidáme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sušené i čerstvé italské bylinky, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Necháme krátce marinovat.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Plátky lilku rozložíme na připravený plech, lehce je potřeme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut.
Krok 7: Plech vyjmeme z trouby. Každý plátek potřeme rajčatovou omáčkou, obložíme připravenou zeleninou podle vlastní chuti a přidáme tofu nebo mandlový sýr.
Krok 8: Vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut, až zelenina změkne a krásně se rozvoní.
Krok 9: Podáváme ihned posypané čerstvými italskými bylinkami. Zbylé lilkové pizzy uchováváme v lednici.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Moje poznámka
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgB1
Nejnovější recepty
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 8 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 9 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobětický guláš
Roobass před 3 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 5 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 5 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 5 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 5 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 6 hodinami
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 6 hodinami
Křenová omáčka
habis před 6 hodinami
Domácí lipánek
Suzy8 před 7 hodinami
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 7 hodinami
Tématické fráze:
pizza lilek,
zeleninová pizza,
zeleninová pizza recepty,
zeleninová pizza z lilku,
lilkove pizz,
pizza s květákem a zeleninou,
pizza s čerstvou zeleninou,
pizzy lilek
Suroviny:
lilek,
omáčka rajčatová,
rajče cherry,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
cuketa,
brokolice,
kapary,
olivy,
špenát,
kapusta,
kadeřávek,
žampióny,
tofu,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
koření italské bylinky,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)