Malinový koláč
Tento osvěžující malinový koláč připravíme ze sušenkového korpusu, který zalijeme jemným krémem ze zakysané smetany a tvarohu. Po upečení na povrch koláče naneseme maliny povařené s agarem, díky kterému vrchní vrstva pěkně ztuhne.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 567 kJ / 4 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,07 g |
| Tuky | 270,60 g |
| Vláknina | 23,21 g |
| Cholesterol | 1,90 g |
| Sodík | 945 mg |
| Sůl | 2,06 g |
| Sacharidy | 379,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozmixujeme a smícháme s máslem.
Krok 2: Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem. Těsto do ní na dno natlačíme a dáme na hodinu ztuhnout do lednice.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Ingredience na náplň prošleháme a nalijeme na korpus. Pečeme asi hodinu. Koláč necháme vychladnout.
Krok 4: Maliny můžeme použít i čerstvé, ale mražené pustí šťávu, kterou využijeme. Necháme maliny okapat přes cedník.
Krok 5: Rozmixujeme a šťávu přilijeme do hrnce, dolijeme vodou, abychom měli celkově 500 ml tekutin. Přisladíme, přidáme agar a provaříme. Necháme trochu zchladnout.
Krok 6: Maliny nalijeme na koláč a necháme v ledničce vychladit, nejlépe do druhého dne.
Zveřejněno 16. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9xJ
Moje poznámka
Malinový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9xJ
Nejnovější recepty
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno před 21 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 23 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno 17. 12. 2025 10:14:49
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno 17. 12. 2025 09:21:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček
Jajav před 41 minutami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 1 hodinou
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Ivet88 před 2 hodinami
Jemné kokosové cukroví
Verunkavh před 2 hodinami
Klášterské řezy
Anickamanicka před 3 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
Hanina_ před 4 hodinami
Vánoční cukroví
fragolina před 10 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 14 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 15 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 15 hodinami
Suroviny:
sušenky máslové,
máslo,
smetana zakysaná,
tvaroh měkký,
vejce,
cukr moučkový,
mléko polotučné,
maliny,
agar,
cukr krupice
Komentáře (2)