Marokánkové hrudky
Mezi vánoční cukroví, které na sváteční tabuli nikdy nesmí chybět, patří marokánkové hrudky, ozdobené čokoládovou polevou. Příjemně voní po oříšcích a kandovaném ovoci, a jsou krásně měkké a sladké.
Postup přípravy
Krok 1: Kandované ovoce a ořechy pokrájíme. Citronovou kůru nastrouháme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo a přidáme mouku. Všechno dobře promícháme a necháme zpěnit.
Krok 3: Do směsi mouky a másla vmícháme postupně všechno mléko a citronovou kůru. Vaříme tak dlouho, dokud nevznikne hustá kaše.
Krok 4: Potom přimícháme cukr krupici, pokrájené kandované ovoce a ořechy. Směs dobře promícháme, odstavíme a necháme zchladnout.
Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 190-200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Mokrou lžičkou tvoříme ze směsi hrudky, které klademe na připravený plech.
Krok 7: Plech vložíme do trouby a marokánky pečeme při 190-200 °C do zezlátnutí, zhruba 10-12 minut.
Krok 8: Po upečení vyndáme plech z trouby a hrudky necháme vychladnout.
Krok 9: V kastrůlku rozpustíme čokoládu na vaření s máslem, mlékem a rumem. Vymícháme hladkou polevu.
Krok 10: Vychladlé marokánky namáčíme do čokoládové polevy a posypeme je cukrovým zdobením. Necháme na chladném místě zatuhnout.
Zveřejněno 14. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marokánkové hrudky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXYv
Moje poznámka
Marokánkové hrudky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXYv
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 4 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 8 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 9 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 11 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 2 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 2 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 2 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 4 hodinami
Chutné vafle
Petulice před 5 hodinami
Domácí vafle
Petulice před 5 hodinami
Rarášci s hříbky
Panova před 7 hodinami
Holandské řízky
Andysek92 před 7 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
kůra citronová,
ovoce kandované,
ořechy,
čokoláda na vaření,
mléko,
rum,
máslo,
zdobení cukrářské
Komentáře (1)