Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Name: Salát mix se šunkou, sýrem a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 listy ledového salátu; 1 kousek mladého bílého zelí; 1 menší mrkev; 2 listy čekanky; 1 hrstka rukoly; 1 červená naťová cibulka; sůl; čerstvě mletý pepř; 100 g šunky sušené vzduchem; 100 g sýra dle chuti (gouda, niva, mozzarella); 2 vejce; lístky petrželky; Na pokapání:; balzamiko světlé (dle chuti); olivový olej (ochucený chilli, nebo lanýžem)

V létě je čas na lehké saláty. Suroviny do nich můžete získat od lokálních pěstitelů ve výborné kvalitě i příznivé ceně. Dohotovení pak bude záležet na vaší fantazii. Stačí jen několik čerstvých surovin a skvělý pokrm bude na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 493 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	60,36 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	651 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	5,02 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky. Krok 2: Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Krok 3: Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky.
Jak uvařit vejce
Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

TIP: Zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lehký letní oběd dle momentálního nápadu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Salát MIX

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 30 min

Ledový salát – mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Letní mix salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Baby mix s rýží, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra4 20 min

Chlebové košíčky se šunkou, vejci a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 50 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Náhodný recept

Levandulový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toasty s anglickou slaninou

Přidáno před 13 hodinami

Točený dort plněný ovocem

Přidáno před 14 hodinami

Jednohubky s dírou

Přidáno před 15 hodinami

Cuketová směs na topinky

Přidáno před 18 hodinami

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14

Rajčatový salát

Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 7. 2024 15:59

zuzi777a:

Moc děkuji, to je pravda - v tom vedru nejlepší oběd.

Krásný zbytek dne

zuzi777a 24. 7. 2024 06:59

Krásný salátek, v tomhle hicu nejlepší volba na oběd.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 7. 2024 06:10

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uvařit vejce bezpečně a správně s námi zvládne opravdu každý Hodnocení 19×

Uvařit vejce bezpečně a správně s námi zvládne opravdu každý

Koláčky od tety z Moravy: Nadýchané kynuté koláčky plné másla a tvarohu vydrží vláčné pár dní

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

7 oblíbených zeleninových salátů. Užijte si je podle nejlepších receptů Hodnocení 64×

7 oblíbených zeleninových salátů. Užijte si je podle nejlepších receptů

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 131×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Křupavé letní rychlokvašky: Na těchto nakládaných okurkách si pochutnáte už za 48 hodin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelné placky se sýrem

Matea před 7 hodinami

Jednoduchá meruňková bublanina

Violator před 7 hodinami

Kefírová rychlovka s ovocem

Eva.H.D. před 9 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Dana89 před 10 hodinami

Veselé muffinky

Natkaaa před 11 hodinami

Mořský Rumcajs

zdenda53 před 12 hodinami

Jadel ve slanině

majka.k před 12 hodinami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji