Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Name: Salát mix se šunkou, sýrem a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 listy ledového salátu; 1 kousek mladého bílého zelí; 1 menší mrkev; 2 listy čekanky; 1 hrstka rukoly; 1 červená naťová cibulka; sůl; čerstvě mletý pepř; 100 g šunky sušené vzduchem; 100 g sýra dle chuti (gouda, niva, mozzarella); 2 vejce; lístky petrželky; Na pokapání:; balzamiko světlé (dle chuti); olivový olej (ochucený chilli, nebo lanýžem)

V létě je čas na lehké saláty. Suroviny do nich můžete získat od lokálních pěstitelů ve výborné kvalitě i příznivé ceně. Dohotovení pak bude záležet na vaší fantazii. Stačí jen několik čerstvých surovin a skvělý pokrm bude na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 493 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	60,36 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	651 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	5,02 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky. Krok 2: Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Krok 3: Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky.
Jak uvařit vejce
Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

TIP: Zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lehký letní oběd dle momentálního nápadu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Salát MIX

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 30 min

Ledový salát – mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Letní mix salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Baby mix s rýží, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra4 20 min

Chlebové košíčky se šunkou, vejci a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 50 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Náhodný recept

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 19 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 7. 2024 15:59

zuzi777a:

Moc děkuji, to je pravda - v tom vedru nejlepší oběd.

Krásný zbytek dne

zuzi777a 24. 7. 2024 06:59

Krásný salátek, v tomhle hicu nejlepší volba na oběd.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 7. 2024 06:10

Přečtěte si

Uvařit vejce bezpečně a správně s námi zvládne opravdu každý Hodnocení 19×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

MarcelaPa před 6 hodinami

Kure pecene

raelggg před 7 hodinami

Jablečná bábovka

stepankovasarka před 8 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

kucharicek14 před 8 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

mariannamahrik před 9 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

ZuzkaBob před 10 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami

lukasek.sarka.ladik před 12 hodinami

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

petram 25 min

Kuře "tvarůžek"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Cibulové těstoviny se sardinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 60 min

Krůtí prsa s lepenicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Můj slaný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

stemberkap 60 min

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno