Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 200 kJ / 1 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,28 g |
| Tuky | 143,97 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 5,44 g |
| Sůl | 13,12 g |
| Sacharidy | 33,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do velké pánve jsem dala sítko na napaření knedlíků a v páře uvařila růžičky omytého květáku, ne zcela doměkka. V téže pánvi jsem poté v páře uvařila nové brambory.
Domácí slaninu jsem nakrájela na kostičky, opekla na nepřilnavé pánvičce a do ní dala zesklovatět cibuli. Přisypala jsem lžičku celého kmínu a přidala na plátky nakrájené žampiony. Osolila jsem a bez podlití vodou jsem je podusila pod pokličkou. Hotové ochutila prolisovaným česnekem a bílým mletým pepřem. Krok 2: Zatímco se brambory vařily a žampiony dusily, nakrájela jsem šunku a sýr na kostičky. Do mísy jsem nasypala zchladlý květák, v ní jsem ho posekala špachtlí, ke květáku přidala na větší kousky nakrájené brambory, byly ještě teplé, což nevadí, dále žampiony, šunku a sýr, dle potřeby přisolila, promíchala a vše urovnala do zapékací misky.
Její dno jsem lehce tu a tam pokladla slabými plátky másla. Na misku už čekala vyhřátá trouba na 190 stupňů. Zvlášť v misce jsem rozšlehala vidličkou vajíčka se smetanou. mírně osolenou a po 15i minutovém zapékání jsem vše zalila a dopekla do zezlátnutí. .
Domácí slaninu jsem nakrájela na kostičky, opekla na nepřilnavé pánvičce a do ní dala zesklovatět cibuli. Přisypala jsem lžičku celého kmínu a přidala na plátky nakrájené žampiony. Osolila jsem a bez podlití vodou jsem je podusila pod pokličkou. Hotové ochutila prolisovaným česnekem a bílým mletým pepřem. Krok 2: Zatímco se brambory vařily a žampiony dusily, nakrájela jsem šunku a sýr na kostičky. Do mísy jsem nasypala zchladlý květák, v ní jsem ho posekala špachtlí, ke květáku přidala na větší kousky nakrájené brambory, byly ještě teplé, což nevadí, dále žampiony, šunku a sýr, dle potřeby přisolila, promíchala a vše urovnala do zapékací misky.
Její dno jsem lehce tu a tam pokladla slabými plátky másla. Na misku už čekala vyhřátá trouba na 190 stupňů. Zvlášť v misce jsem rozšlehala vidličkou vajíčka se smetanou. mírně osolenou a po 15i minutovém zapékání jsem vše zalila a dopekla do zezlátnutí. .
Zveřejněno 16. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový mix
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyBY
Moje poznámka
Květákový mix
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyBY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 12 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 4 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 5 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 5 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 5 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 5 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 6 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 6 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 7 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 7 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 7 hodinami
Tématické fráze:
květák recepty,
květákový mix,
recepty z kvetaku,
recept z kvetaku,
květák - recepty,
květákový recepty,
květákové recepty
Suroviny:
květák,
brambory rané,
žampióny,
cibule,
slanina,
šunka od kosti,
sýr,
vejce,
smetana na vaření,
česnek,
pepř bílý mletý
Komentáře (12)