Rybí karbanátky s batátovým pyré

Name: Rybí karbanátky s batátovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g filetů z mořské štiky; strouhanka; 1 větší cibule; 1 vejce; koření na ryby; sůl (podle potřeby); mletý pepř (podle chuti); olej na smažení; Batátové pyré:; 1 kg batátů; sůl (podle potřeby); kousek másla; 100-150 ml mléka; 1/2 svazku petrželky

Křupavé smažené karbanátky jsou oblíbené a rychlé jídlo. Skvěle chutnají i připravené z rybího masa. Podáváme je s batátovým pyré. To zaujme jemnou nasládlou chutí, která se k výrazným karbanátkům dobře hodí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 814 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	31,51 g
Tuky	10,80 g
Vláknina	35,80 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	579 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	217,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji. Krok 2: Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut. Krok 3: Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji.
Jak smažit karbanátky
Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut.
Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

TIP: Jak dlouho se vaří batáty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Ryby můžeme prostě jen upéct a podávat s rozmačkanými batáty. Také to nemá chybu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

saudyova 65 min

Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 210 min

Vepřová panenka s batátovým pyré a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Kuřecí špalíky v zeleninové omáčce s bramborovo-batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pečené brambory s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Smažení
Vaření
Zelenina
Běžný den
Oběd
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Náhodný recept

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

micheele 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 18 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 22 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka moderátorka 21. 10. 2024 05:48

Karbanátky preferujeme pečené, ale je to výborná a chutná kombinace 😋

Přečtěte si

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 5×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Šumivá kopřivová limonáda je dokonalým osvěžením. Chutná báječně a ještě prospívá našemu zdraví

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 7×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat Hodnocení 122×

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka

Cerpes před 5 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 29 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 37 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 48 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 2 hodinami

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Suroviny:
mořská štika, strouhanka, cibule, vejce, koření na ryby, sůl, pepř mletý, olej, batáty, sůl, máslo, mléko, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zapékané brambory pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 30 min

Smetanový sypaný koláč Videorecept

Smetanový sypaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kadrnoskova 60 min

Kuřecí s harissou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Quiche se šunkou a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 77 min

Pikantní zvěřinový kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 80 min

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém