Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Name: Bramborovo-pórková polévka se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 větší brambory; 1/2 lžičky soli; 100 g anglické slaniny; 2 lžíce másla; 1 celý pórek; 100 ml zakysané smetany; trocha čerstvě mletého pepře; 50 g strouhaného čedaru; petrželka (na ozdobu)

Díky rozmixovaným bramborám a smetaně je tato polévka pěkně krémová, zároveň v ní ale najdeme kousky pórku a křupavou slaninu, která dodá zajímavý kontrast. Jemnou chuť polévky podtrhne výrazný čedar.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 větší brambory

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

100 g 100 g anglické slaniny

2 lžíce 2 lžíce másla

1 1 celý pórek

100 ml 100 ml zakysané smetany

trocha trocha čerstvě mletého pepře

50 g 50 g strouhaného čedaru

petrželka (na ozdobu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 617 kJ / 1 343 kcal
Bílkoviny	21,94 g
Tuky	125,30 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,85 g
Sacharidy	30,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek. Krok 3: Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem. Krok 4: Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě asi 30 minut. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a nasucho ji osmahneme. Dáme stranou a udržujeme v teple.
Jak vyškvařit slaninu
Na pánvi rozpustíme máslo a na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek.
Uvařené brambory rozmixujeme, vmícháme smetanu, přidáme pórek a dochutíme pepřem.
Jednotlivé porce ozdobíme strouhaným sýrem, anglickou slaninou a petrželkou.

TIP: Další oblíbené polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

V lehčí variantě vynecháme slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Bramborovo-pórková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Bramborovo-pórkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Moanka 55 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Zobrazit více

Květákové karí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Meruňkový páj s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kedlubnový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky

Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpE0z

Náhodný recept

Snadné chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pbarva 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové placky s koprovým dipem

Přidáno před 48 minutami

Cuketové muffiny s citronem

Přidáno před 4 hodinami

Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami

Přidáno před 7 hodinami

Houbová polévka s kroupami a koprem

Přidáno před 8 hodinami

Tatarská omáčka domácí

Přidáno před 10 hodinami

Proteinové vafle

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 88×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tradiční brynzové halušky podle Pavla Berkyho: Díky jednomu triku budou krásně krémové, s křupavými škvarky na povrchu

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 8×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

radekfiala před 4 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

nickgurr.123 před 1 hodinou

Dopékané řízky

jakub@V před 1 hodinou

Bramborová kaše - dokonalá

jakub@V před 1 hodinou

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

jakub@V před 2 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Sahula před 3 hodinami

Loupáčky z domácí pekárny

romanakross před 4 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Hana1234 před 4 hodinami

Moje vaječná tlačenka

Slavista62 před 4 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

TH před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, slanina anglická, máslo, pórek, smetana zakysaná, pepř mletý, sýr chedar, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Povidlové taštičky z bramborovo-tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 60 min

Pangasius v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Bramborákový koláč z mikrovlnky - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno