Bramborovo-pórková polévka s koprem

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Polévky 1 názor

Suroviny

30 g másla
150g pórku
180 g brambor oloupaných
500-600 ml vývar cca
150 g fazolí ve slaném nálevu - okapané
2 lžíce kopru čerstvě nasekaného
1 kelímek zakysané smetany - cca 180 gramů
sůl a bílý pepř dle chuti
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět pokrájený pórek. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor. Pak přidáme okapané fazole, nasekaný kopr a krátce provaříme. Polévku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu pokojové teploty. Ochutíme solí, pepřem dle chuti a podáváme.

    Vývaru přilijeme podle toho, jak chceme mít polévku hustou, záleží i na hustotě smetany. Dozdobit můžeme snítkou kopru nebo jemnými proužky pórku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 155 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborovo-pórková polévka s koprem

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Ta by me chutnala:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: porková polévka s koprem

Zapomněl/a jsem heslo