Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 389 kJ /
332 kcal
Bílkoviny9,60 g
Tuky2,83 g
Vláknina11,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy62,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm krátce orestovat na kolečka nakrájený pórek. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad směs brambor a pórku. Krok 2: Vložíme kostku bujonu, 2 prolisované stroužky česneku, osolíme a opepříme. Vaříme do změknutí brambor (cca 20 minut). Krok 3: Poté ponorným mixerem krátce promixujeme tak, aby se polévka zahustila, ale zůstaly v ní kousky brambor i pórku. Kdo má rád v polévce větší kousky, stačí vše rozmačkat tzv. "šťouchadlem" na brambory. Krok 4: Na závěr přidáme zbylý prolisovaný česnek (dle chuti), majoránku a podle potřeby dosolíme.

Zveřejněno 29. 10. 2014

Poznámka autorky petram

Našla jsem zde několik polévek s pórkem, bramborami a česnekem, nicméně všechny byly zahušťované moukou, případně ještě doplněné vajíčkem nebo smetanou. U nás doma tyto ingredience kvůli alergiím nesmíme, tak jsem je musela vynechat a polévku zahustila jen rozmixovanou zeleninou, je to tak i zdravější. Vkládám ji tedy jako samostatný recept, snad to nikomu nebude vadit.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9Mj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9Mj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zrovna vcera jsem podobnou polevku delala. Ovsem bez masoxu a cesneku. Byly v ni i dyne, mrkev a velka uzena klobaska na kolecka- ta pustila tuk a krasne mi ji provonela. Mnam... pro mne zbylo i na dnesek:-p
Varim v malo vody a na mixovani mixerem jsem lina - prostoucham stouchadlem;-)

Jéj, zrovna dnes téměř stejnou vařím, jen tam podle tebe ještě přidám majoránku:-) Také zahušťuji částí rozmixované zeleniny, abych si ji mohla dát i já, protože já zasmažené už nejím, ikdyž i ty mám ráda:yes:+

Také dost často "zahušťuji" polévku rozmixováním ingrediencí. Recept zní jednoduše a dobře, zkusím :yes:

Tak toto je polievočka podľa môjho gusta ( len vynechám ten masox ). :yes:;-)

Tématické fráze:
porkova polévka s vajíčkem, pórková polévka s česnekem, pórková polévka s bramborem a vajíčkem, bramborovo porkova polevka, pórková polévka s bramborem, pórková polévka s bramborem a česnekem, cesnekovo-porkova polévka s bramborem, porkova z vajickem, pórková polévka s bramborem, česnek a mrkví, zdravé recepty.cz porkova polevka

Suroviny:
pórek, brambory, olej, česnek, bujón, majoránka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu