Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Name: Jednoduchá bramborovo-pórková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 - 2 lžíce oleje; 3 - 4 stroužky česneku; 3 větší pórky; 1/2 kg škrobnatějších brambor; 1,5 litru zeleninového vývaru (či stejné množství vody s odpovídajícím množstvím kvalitního zeleninového bujónu); 1 lžička soli; 2 bobkové listy; 1 lžička sušeného česneku; rostlinná či ořechová smetana (např. AlproSoya, Provamel či Oatly); čerstvě mletý pepř; červená paprika na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	11,69 g
Tuky	17,26 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,26 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	99,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka. Krok 2: Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky. Krok 3: Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout. Krok 4: Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct. Krok 5: Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut). Krok 6: Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte. Krok 7: Dochuťte čerstvým pepřem a solí. Krok 8: Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka.
Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky.
Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout.
Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct.
Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut).
Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte.
Dochuťte čerstvým pepřem a solí.
Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Dietní pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment

Bramborovo-tvarohové placky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Bramborovo-pórková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Zobrazit více

Ryzce na kmíně s křupavou bagetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 25 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Podzimní quinoa s dýní, tempehem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

veganotic 90 min

Domácí sušená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic 40 min

(Pod)Zimní supervýživná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 35 min

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty
Bramborové polévky
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Náhodný recept

Salát s kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Luxusní květáková polévka

Přidáno před 4 hodinami

Smažené toasty

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí stehno na hříbcích

Přidáno před 7 hodinami

Pribináček cheesecake

Přidáno před 8 hodinami

Hruškový závin s marcipánem

Přidáno před 8 hodinami

Dort s pekanovými ořechy

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala novou fotografii! 18. 8. 2015 08:08

Přečtěte si

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat Hodnocení 31×

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat

16 snadných receptů pro ty, kdo nemají čas vařit: Tentokrát jídla z jednoho pekáčku

Řeznice radí: Vepřové koleno po pekařsku upečete s bramborami v jednom pekáčku

Zapečené těstoviny s houbami jsou syté a rychle hotové. Stačí správně podusit houby

Šípky nejsou jen na čaj. Co všechno z nich připravit a jak je správně sbírat a uchovat

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři Hodnocení 26×

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři

Rychlá kulajda bez jíšky chutná jako od babičky. I bez restování je krémová a plná chuti

Vepřová pečeně na pivu nabídne poctivou hospodskou chuť. Oblíbený pokrm vytvoříte i s obyčejnou cibulí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem

Victoria666 před 1 minutou

Pizza šneky z listového těsta

Katerinavackova před 33 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

zajicek.chemical před 1 hodinou

Maminčino kuře – klasický recept

Limek před 2 hodinami

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek

Petaas před 2 hodinami

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

Palenka před 2 hodinami

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

CookingRobin před 3 hodinami

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

juster před 4 hodinami

Tvarohové lívance Videorecept

Tvarohové lívance

Alamatej před 5 hodinami

Hrníčková mramorová bábovka

Alamatej před 5 hodinami

Tématické fráze:
jednoduchá porková polévka, pórková polévka s bramborem, bramborovo porkova polévka, jednoduchha pórková polévka, jednoduchá pórková polévka s bramborem, jednuchá porková polévka s bramborem recept

Suroviny:
olej, česnek, pórek, brambory, vývar zeleninový, sůl, bobkový list, česnek sušený, smetana, pepř mletý, paprika čerstvá červená

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Vepřová pečeně na pivu nabídne poctivou hospodskou chuť. Oblíbený pokrm vytvoříte i s obyčejnou cibulí

12 foto Vyzkoušeli jsme šípkový čaj z čerstvých plodů. Vaří se jen dvě minuty a chutná skvěle i jako limonáda

11 foto Zapečené těstoviny s houbami jsou syté a rychle hotové. Stačí správně podusit houby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Vepřová pečeně na pivu nabídne poctivou hospodskou chuť. Oblíbený pokrm vytvoříte i s obyčejnou cibulí

12 foto
Vyzkoušeli jsme šípkový čaj z čerstvých plodů. Vaří se jen dvě minuty a chutná skvěle i jako limonáda

11 foto
Zapečené těstoviny s houbami jsou syté a rychle hotové. Stačí správně podusit houby