Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Name: Jednoduchá bramborovo-pórková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 - 2 lžíce oleje; 3 - 4 stroužky česneku; 3 větší pórky; 1/2 kg škrobnatějších brambor; 1,5 litru zeleninového vývaru (či stejné množství vody s odpovídajícím množstvím kvalitního zeleninového bujónu); 1 lžička soli; 2 bobkové listy; 1 lžička sušeného česneku; rostlinná či ořechová smetana (např. AlproSoya, Provamel či Oatly); čerstvě mletý pepř; červená paprika na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	11,69 g
Tuky	17,26 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,26 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	99,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka. Krok 2: Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky. Krok 3: Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout. Krok 4: Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct. Krok 5: Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut). Krok 6: Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte. Krok 7: Dochuťte čerstvým pepřem a solí. Krok 8: Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka.
Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky.
Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout.
Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct.
Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut).
Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte.
Dochuťte čerstvým pepřem a solí.
Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Dietní pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment

Bramborovo-tvarohové placky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Bramborovo-pórková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zobrazit více

Jahodový ledový čaj s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 10 min

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 95 min

Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Mrkvový dort s kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty
Bramborové polévky
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Náhodný recept

Guláš ze srnčí kýty Videorecept

Guláš ze srnčí kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gabina_I 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 13 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 14 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala novou fotografii! 18. 8. 2015 08:08

Přečtěte si

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak zavařit meruňky, aby zůstaly pevné a krásně zbarvené: Důležitý je výběr plodů i teplota

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři Hodnocení 24×

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat Hodnocení 29×

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat

Konec plýtvání i nudy na talíři. Zkuste týdenní menu pro jednoho, které šetří peněženku

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karotková polévka

Chefko před 2 hodinami

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Martin87 před 2 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 4 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 5 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 6 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 6 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 7 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 7 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 8 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 8 hodinami

Tématické fráze:
jednoduchá porková polévka, pórková polévka s bramborem, bramborovo porkova polévka, jednoduchha pórková polévka, jednoduchá pórková polévka s bramborem, jednuchá porková polévka s bramborem recept

Suroviny:
olej, česnek, pórek, brambory, vývar zeleninový, sůl, bobkový list, česnek sušený, smetana, pepř mletý, paprika čerstvá červená

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno