„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Výborné jídlo inspirované klasickým sečuánským pokrmem připravíme během chvilky na pánvi. Růžičková kapusta je díky rychlé úpravě příjemně křupavá. Lehce pikantní pokrm podáváme s rýží a masem či jeho alternativou.
Postup přípravy
Krok 1: Z kapustiček odřízneme košťál a odstraníme svrchní lístky. Poté je vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme je na středním plamenu 7 minut. Poté je ihned zchladíme v ledové vodě a necháme je na sítku vykapat. Větší kousky přepůlíme.
Krok 2: V hlubší pánvi orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na půlměsíčky dozlatova. Poté k cibuli přidáme nasekanou chilli papričku, plátky česneku a najemno nastrouhaný zázvor. Promícháme, krátce prohřejeme a přidáme kapustičky.
Krok 3: Zprudka restujeme 4 minuty, poté do pánve, přidáme paprikovou pastu, ocet, sójovou omáčku, pepř a arašídy. Promícháme a necháme ještě 3 minuty prohřát. Nakonec vše zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody. Podle potřeby dosolíme.
Krok 4: Podáváme s orestovaným tofu, tempehem či kuřecím masem a rýží.
Zveřejněno 13. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNMGW
Moje poznámka
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNMGW
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 4 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 10 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč
ojana před 2 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 2 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 3 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 5 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 5 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 7 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 7 hodinami
Americké okurky
renkis před 7 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
klarikuchti před 8 hodinami
Bramborová pánev s brynzou a slaninou
Khaled před 9 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule červená,
chilli paprika čerstvá,
pasta papriková,
sůl,
pepř mletý,
kapusta růžičková,
zázvor,
česnek,
arašídy,
škrob kukuřičný,
ocet rýžový,
omáčka sojová
Komentáře (2)