Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí steak s pečenou řepou
Marinovaný kuřecí plátek s vůní rozmarýnu v kombinaci s podzimní zeleninou. Ke kuřeti podáváme pečenou řepu, ochucenou bylinkami a česnekem, a jemné pyré z brambor a dýně hokaido.
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené maso naporcujeme a necháme marinovat v oleji se solí, pepřem, rozmarýnem a trochou citronové šťávy.
Krok 2: Řepu oloupeme a nakrájíme na 2 mm silné plátky. V pekáči smícháme přiměřené množství oleje, balzamikového octa, soli, pepře, tymiánu, rozmarýnu, cukru, citronové šťávy a celou palici česneku. Přidáme řepu a dobře promícháme, aby byl každý plátek řepy směsí celý obalený. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 60-80 minut doměkka. Během pečení občas promícháme.
Krok 3: Mezitím dáme vařit oloupanou, na kostky pokrájenou dýni i brambory do osolené vody. Když je vše měkké, rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem, tymiánem a citronem. Zjemníme máslem, můžeme zředit troškou smetany.
Krok 4: Maso během dokončování dýňového pyré zprudka orestujeme na rozpálené grilovací pánvi z obou stran a podáváme spolu s pečenou řepou.
Zveřejněno 21. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí steak s pečenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYlB
Moje poznámka
Kuřecí steak s pečenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYlB
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 6 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 8 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské frgály
bodie před 2 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 4 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 4 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 5 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 5 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 6 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 6 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 7 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 7 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 7 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
dýně hokkaido,
brambory,
řepa červená,
rozmarýn,
sůl,
pepř čtyř barev,
olej,
máslo,
šťáva citronová,
česnek,
ocet balsamiko,
cukr krupice,
tymián,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.