Kuřecí steak s meruňkou

Jana Remkova Kuchařka:

Drůbeží maso 11 názorů

59

Suroviny

kuřecí prsíčka (počet podle porcí)
kompotované meruňky (počet podle porcí)
Hermelínu pod meruňku (1 cm plátek)
Hermelínu na meruňku (1,5 cm plátek)
sůl
bílý pepř
tuk na pánev
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátek jemně naklepeme, mírně osolíme (hermelín je slaný), opepříme. Rychle opečeme na pánvi z obou dstran.

  2. Pak na plátek položíme slabší plátek hermelínu, na něj položíme půlku 1-2 meruněk (podle velikosti) a přes něj položíme silnější plátek sýra.

  3. Dáme zapéct pod rozpálený gril, dokud se oba plátky nespojí a mírně nezrůžoví. Jako příloha je ideální rýže, ale i brambory, hranolky atd.

  4. Vypečenou šťávu z pánve malinko zahustíme, přidáme sladkou papriku, pár kapek tabasca nebo tekutého chilli, chvíli povaříme a zahustíme.

Poznámka

Poznámka: pokud máte mražené meruňky, byly by lepší, u kompotovaných musíte počítat s tím, že budou trochu "rozpatlané" - ale je to moc dobré.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí steak s meruňkou

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    spagetka už ať je tady!!!!:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jani, dnes jsem se donutila si udělat aspoň něco k obědu a použila jsem tvůj recept, sice s mírnou obměnou, ale není to na extra recept -
    takže: stehenní řízek jsem rozřízla na plát, posypala zeleným pepřem s 1 zrnkem koriandru(vše mleté), malinko osolila a nechala odležet.
    Zprudka opekla na pánvi, pak jsem z hermelínu se zeleným pepřem ukrojila plátek a přepůlila. Půlku jsem dala na maso, na něj 2 půlky meruněk, přeložila,navrch zbývající půlku a 2 půlky meruněk a dala do kastrolku rozdusit(mmalilinko jsem podlila kapkou bílého vína).
    Je to taková nouze z lenosti a nechuti si vařit jen pro sebe, ale bylo to i tak moc dobré, protože kuře+ovoce+hermelín, je prostě :-p:-p
    Takže dík za inspiraci:yes::yes:, pokud budeš chtít, můžu finální foto dodat.

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Báječná kombinace-hermelín a meruňka:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    Promiň, Marti!:-D:-))

    Odpovědět

  • Marta Marta

    sice je pomalu půlnoc, ale chuťový buňky mi tu trajdaj jak pominutý, Jani, ty mě zlobíš :-D:-D, vypadá to dobře :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jé to musí být dobré - už je tam :yes:;-):-p

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Vypada to uzasne, sbihaji se mi sliny :-p

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    jéj,to musí byť dobré :-p Vyskúšam hneď ako sa dostanem ku kuracím prsíčkam :-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Vypadá to úžasně :yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    moc dobréééé, Eli!;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak to bych si dala...mňam :-p!

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo